Những món ăn nức tiếng Nam Định bạn không thể bỏ qua

Nam Định – mảnh đất cổ kính lâu đời, không những sở hữu các danh lam thắng cảnh đẹp mê hoặc lòng người mà nơi đây còn là nơi có nhiều món ăn đặc sản ngon trứ danh và  vô cùng phong phú của vùng Đồng bằng Bắc Bộ. Nếu các bạn có dịp ghé qua Nam Định thì hãy thử ngay các món ẩm thực đặc sắc này nhé.

Những món ăn nức tiếng Nam Định bạn không thể bỏ qua

Bánh xíu báo

Xíu báo có nguồn gốc từ Trung Hoa định cư tại Nam Định làm nên, món ăn này theo thời gian dần trở thành phổ biến và trở thành một món ngon không thể bỏ qua của thành phố Nam Định. Ấn tượng đầu tiên khi nhìn thấy Xíu Báo là hình dáng tròn đầy đặn giống như bánh bao nhân nhưng rất xinh xắn. Nguyên liệu làm bánh xíu báo là những nguyên liệu vô cùng đơn giản, thân quen như bột mì, thịt, trứng, bột, mỡ lợn cùng một số gia vị đặc trưng như tiêu, dầu hào, ngũ vị hương, mật ong…

Ấy vậy mà sự kết hợp tưởng chừng như đơn điệu ấy lại tạo nên một đặc sản với màu sắc vàng ươm bắt mắt, tỏa mùi thơm khó cưỡng, bên trong nhân chính là phần thịt xá xíu trộn với mỡ lợn và mộc nhĩ cùng quả trứng gà tạo nên vị beo béo, thơm lừng.  Khi ăn bánh sẽ giòn bên ngoài, mềm bên trong và có hương vị đậm đà, vỏ bánh vàng ruộm sẽ là món ngon hấp dẫn mọi thực khách khi đến Nam Định, đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Bánh nhãn Hải Hậu.

Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về là người dân Hải Hậu, tỉnh Nam Định, lại tất bật với hàng trăm mẻ bánh nhãn mỗi ngày, món “quà quê” đầy ý nghĩa của vùng quê Bắc Bộ. Đã từ lâu, bánh nhãn trở thành thương hiệu của vùng đất Hải Hậu, nhắc đến Hải Hậu là nhắc tới bánh nhãn. Đúng như tên gọi của loại bánh này, bánh có màu vàng óng, hình dáng là những hột nhỏ chỉ bằng quả nhãn, làm từ gạo nếp, trứng gà, đường kính và mỡ lợn. Tất cả được trộn lẫn và vo viên tròn, sau rán đến khi vàng giòn, bánh được cho vào trộn với đường trắng đã nấu chảy để đường bọc bên ngoài.

Có lẽ, chính ở cái đơn giản của nguyên liệu, của công đoạn nhưng lại đòi hỏi ở người làm sự tỉ mỉ trong việc vê bánh đã tạo nên sức hấp dẫn của loại bánh này, tạo cho bánh vị thơm bùi, ăn có cảm giác nhẹ nhàng, thân thuộc. Thật tuyệt vời khi được ngồi nhâm nhi miếng bánh giòn tan trong miệng, quyện cùng vị bùi bùi, ngậy mùi thơm bên chén trà buổi sớm hay đơn giản, mời nhau cho câu chuyện thêm vui đều mang lại vị ngọt ngào, lôi cuốn vào những ngày đông lạnh giá cuối năm như thế này.

Nem nắm

Nem nắm Nam Định, món ăn trứ danh được lưu truyền từ thế hệ này đến thế hệ khác và đã trở thành “thương hiệu” của người dân người dân Nam Định. Được làm từ bì, thịt lợn trộn thính và gia vị, lá đinh lăng, rồi được nắm lại trong lá sung, đặc biệt là không thể thiếu nước mắm Sa Châu nguyên chất.

Khi ăn miếng nem có vị bùi bùi, ngầy ngậy của thịt, vị dai dai giòn giòn của bì lợn cùng với mùi thơm của thính cuộn đều trong vị chát của lá sung, hăng cay của lá đinh lăng cùng với vị mặn ngọt đậm đà của nước chấm, khiến ai cũng phải bất ngờ và không ngừng tấm tắc khen ngon.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

Mách bạn cách săn vé hiệu quả.

Để hòa mình vào sắc thái ẩm thực đậm chất Bắc Bộ tại Nam Định, bạn chỉ cần bỏ ra vài phút lick chuột trong hệ thống săn vé máy bay của chúng tôi là bạn sẽ có ngay những tấm vé giá rẻ, vé khuyến mãi nhất có thể từ các hãng hang không nội địa.

Hệ thống sanvemaybay.vn được trang bị những chức năng hiện đại, giao diện than thiện với người dùng sẽ là một trợ thủ đắt lực cho bạn săn vé rẻ.

Bên cạnh đó những booker giàu kinh nghiệm sẽ hỗ trợ qua hotline 02871 065 065 – 0903 413 254 bạn mỗi khi bạn cần. Còn chần chừ gì nữa mà không gọi cho chúng tôi ngay.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065