Khám phá ẩm thực Tân Cương có gì độc đáo?

Ẩm thực Tân Cương phong phú phản ánh sự pha trộn văn hóa và lịch sử của vùng đất này. Du lịch Tân Cương, hãy thưởng những món ăn có hương vị hấp dẫn và cách chế biến độc đáo!

Khám phá ẩm thực Tân Cương có gì độc đáo

Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng là món ăn đường phố không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Tân Cương. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn có màu sắc bắt mắt. Những miếng thịt sẽ được cắt ra vừa ăn, tẩm ướp gia vị và ớt bột. Sau đó xiên qua tre và đem đi nướng. Hương thơm của thịt nướng lan tỏa khắp đường phố, cùng màu đỏ bắt mắt khiến ai nhìn vào cũng muốn thử.

Mì lạnh Liangpi

Mì lạnh Liangpi với thành phần chính được làm từ bột mì hoặc bột gạo, ngâm trong nước xốt đậm đà với nhiều hương vị. Sở dĩ có tên gọi là “mì lạnh” do những lát mì gạo được để nguội sau khi cắt mỏng. Một tô mì lạnh bao gồm nước xốt, dầu, ớt, hạt tiêu bột và giấm. Sau đó cho thêm giá đỗ và dưa chuột thái lát lên trên bát mì.

Mì Biang Biang

Món mì Biang Biang mang cái tên độc đáo. Chữ “Biang” trong tiếng Trung là một trong những chữ phức tạp nhất. Được tạo thành từ 57 nét chữ, mô phỏng lại âm thanh phát ra từ sợi mì khi được nhào bột.

Mì Biang Biang thường được ăn kèm với giấm, ớt đỏ, tỏi băm và dầu nóng rót lên trên. Dù chế biến không quá cầu kì nhưng hương vị của món ăn vẫn cuốn hút nhiều thực khách.

Thịt bò hấp và bột lúa mì

Thịt bò hấp và bột lúa mì là một trong những món ăn mang đậm nét ẩm thực Hồi giáo ở Tân Cương. Điểm đặc biệt của món ăn này chính là sử dụng đến 23 loại thảo mộc, bột lúa mì, cùng các gia vị khác nhau để tạo nên hương vị. Người đầu bếp sẽ cẩn thận nêm nếm và hấp trong khoảng 7 giờ để đảm bảo thịt bò mềm, thơm.

Để tăng thêm vị ngon cho món ăn, người ta sẽ thưởng thức nó khi còn nóng, kèm theo ly trà. Giúp trung hòa lượng mỡ bò và tạo cảm giác nhẹ nhàng, tránh ngấy.

Vụn bánh mì chan canh thịt cừu

Món vụn bánh mì chan canh thịt cừu được xem là biểu tượng ẩm thực Tân Cương. Với nguyên liệu chính là thịt cừu và bánh mì hấp dẫn thực khách ngay từ lần thử đầu tiên. Bánh mì được lựa chọn kỹ lưỡng, sau đó xé thành những miếng nhỏ.

Thịt cừu được nêm nếm cùng các gia vị như thì là, hẹ, hồi, và tro gai của Trung Quốc. Tiếp theo, thịt được đun sôi trong nước cho đến khi thấm đều hương vị. Sau đó đổ vụn bánh mì lên hỗn hợp thịt cừu. Mỗi miếng bánh mềm thơm ăn kèm với tỏi ngọt và sa tế ớt tạo nên một sự hòa quyện tuyệt vời.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng, táo đỏ Tân Cương còn được sử dụng để chế biến ẩm thực và đồ uống, từ trà hoa cúc kỷ tử táo đỏ đến chè mạch nha táo đỏ, mang lại hương vị thơm ngon và lợi cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa truyền thống và giá trị dinh dưỡng đã làm cho đặc sản này trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu không chỉ trong nền ẩm thực mà còn trong ngành y học hiện đại.

Kinh nghiệm săn vé máy bay giá rẻ
Sanvemaybay.vn chính là đại lý chuyên cung cấp vé máy bay nội địa, vé máy bay quốc tế giá rẻ nhất. Tại đây luôn có chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất dành cho mọi người giúp cho mọi người săn được vé máy bay giá rẻ nhất, tiết kiệm được chi phí.
Với hệ thống tìm chuyến bay, hệ thống đặt giữ chỗ cùng với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm 02871 065 065 – 1900 2690 sẽ tư vấn cho mọi người tấm vé máy bay phù hợp nhất, đáp ứng cho nhu cầu book vé máy bay của mọi người. Chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ mọi quý khách hàng để giúp cho mọi người có được chuyến bay tuyệt vời nhất.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065