Ngọt lịm tim với những món ngon vùng đất Đồng Tháp

Đồng Tháp nổi tiếng với những ao sen hoa tỏa hương thơm ngát, những cánh rừng tràm bạt ngàn, hay vẻ đẹp thơ mộng của vườn hoa Sa Đéc ngày xuân về. Bên cạnh đó là nền ẩm thực đa dạng thuộc miền sông nước của vùng đất này hứa hẹn mang đến những món ăn đậm chất quê hương, được chế biến từ những nguyên liệu quen thuộc miền quê. Để khám phá mảnh đất này hãy cùng hệ thống vé máy bay giá rẻ tìm đến những địa danh nổi tiếng của Đồng Tháp bạn nhé!

Ngọt lịm tim với những món ngon vùng đất Đồng Tháp

Quýt hồng Lai Vung

Quýt hồng Lai Vung có tên gọi khác là quýt Tiều Son, do có dòng sông Hậu được phù sa bồi đắp nên cây quýt hồng ở vùng Lai Vung rất xum xuê, vỏ mỏng, ít hạt và đặc biệt thơm ngon hơn hẳn những vùng khác. Những vườn quýt được trồng dọc theo những con rạch nhỏ trong vườn với từng cành trĩu trịt quả vàng ươm, mỗi khi nắng lên cả khu vườn bỗng trở nên rực rỡ và căng mọng dưới ánh nắng nhẹ, tạo nên một bức tranh miệt vườn mộc mạc, gần gũi nhưng cũng thật hấp dẫn người xem.

Đến đây, đi dưới vườn quýt lủng lẳng trên đầu, đưa tay chạm nhẹ vào những quả quýt thơm lừng, thử bóc một quả bỏ vào miệng để rồi cảm nhận từng sự dịu ngọt lan tỏa khắp khoang miệng, hương thơm đặc trưng quyến luyến đọng lại trên cơ thể khiến người thưởng thức như bị say trong sự ngọt ngào ấy. Đến Đồng Tháp, bạn đừng quên ghé các nhà vườn để tham quan, tận hưởng không gian miền quê thanh mát, bình dị và tự tay cắt quýt mang về làm quà nhé.

Bánh xèo Cao Lãnh

Nếu kể các món ăn nổi tiếng tại miền Tây Nam bộ thì chắc chắn phải kể đến bánh xèo Cao Lãnh ở Đồng Tháp. Hơn 15 năm tồn tại, hương vị món bánh xèo dân dã nơi đây đã làm nao lòng biết bao thực khách phương xa và những người con xa xứ.  Đơn giản chỉ là bánh xèo được làm từ bột gạo, đổ thật mỏng trong chảo nhôm, được đốt trên lò củi, thêm nước cốt dừa, hành lá, tôm sú, thịt heo ba chỉ… một số nơi còn có thêm nhân thịt vịt nhưng lại mang hương vị rất hấp dẫn. Bánh được dọn ra ăn kèm với rau và nước chấm, nếu bạn nếm thử một lần sẽ muốn ăn thêm lần nữa.

Bí quyết để bánh vừa giòn vừa dai, thơm vị dừa mà không quá béo thì bột bánh phải làm từ gạo ngon, thêm ít đậu xanh xay nhuyễn trộn với nước cốt dừa… đặc biệt lúc đỗ bánh phải canh lửa nhỏ và đỗ thật mỏng đều khắp mặt chảo kèm theo các loại rau ăn kèm đặc trưng ăn như: lá bằng lăng non, lá cách, đọt soi nhái…. Phải là người tinh tế và có kinh nghiệm trong nghề lắm mới có thể làm nên những chiếc bánh tròn xinh quyến rũ như vậy. Còn gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi vài chiếc bánh, ngắm cảnh vật sông nước và tận hưởng kì nghỉ của mình.

Hủ tiếu Sa Đéc

Hủ tiếu là một trong những món ngon đặc sản phổ biến ở Đồng Tháp. Hủ tiếu có sợi mềm, không bở, không dai, màu trắng sữa và rất thơm. Đặc biệt, nước lèo hủ tiếu Sa Đéc được nấu công phu với xương heo, phải thăm chừng độ lửa, phải biết hớt bọt, thì khi thành phẩm nước mới trong, ngọt dịu và tỏa hương vị thơm lừng khó cưỡng nổi, không quá cầu kỳ trong cách chế biến, nhưng từng công đoạn phải được thực hiện tỉ mỉ, đúng thời điểm. Một tô hủ tiếu Sa Đéc đúng điệu sẽ gồm có thịt nạc băm, chả vàng, tìm, gần, phèo… được làm cẩn thận, nóng hổi, ngon lành ăn kèm với rau sống, cháo quẩy và ớt sừng thật cay.

Khi thưởng thức, du khách cho hủ tiếu vào tô, rắc chút thịt nạc băm, chả vàng, tim, gan… cùng hành lá băm nhuyễn rồi chan nước dùng vào. Nếu đã một lần nếm thử mùi vị hủ tiểu Sa Đéc, du khách sẽ khó quên được hương vị hủ tiếu như tan chảy trong vòm miệng với mặn, ngọt, chua, cay hòa quyện tuyệt hảo. Ngày nay, hủ tiếu Sa Đéc có một giá trị và chỗ đứng đặc biệt trong lòng người sành thưởng thức món ngon.

Săn vé máy bay ở đâu là an toàn?

Nếu bạn là người đam mê khám phá ẩm thực 3 miền, nhưng lại ngán ngẩm với việc di chuyển đường xa. Một chiếc vé máy bay giá rẻ chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho mọi chuyến đi của bạn. Và bạn cũng quan tâm đến việc tìm được nguồn săn vé uy tín, hãy đến với trang web sanvemaybay.vn và tổng đài săn vé 02871 065 065 – 1900 2690 để nhận được những thông tin chất lượng nhất về các đợt khuyến mãi cực hấp dẫn trong năm mà không sợ bị mất tiền vô ích bạn nhé.

Do là vé khuyến mại nên các hãng hầu hết đều giới hạn về thời gian mở cửa bán vé và giới hạn số lượng vé bán ra, nên bạn phải thật nhanh tay để đặt được vé vì có rất nhiều người cũng đang có khao khát đặt được vé rẻ như bạn. Trong trường hợp Website của các hãng bị quá tải, bạn hãy nhấn F5 để tiếp tục mở. Bạn nên mở cùng lúc nhiều trình duyệt để có thể tạo cơ hội cho mình bất cứ lúc nào.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065