Du lịch đến Sapa thưởng thức đặc sản khó quên

Sa Pa nổi tiếng là một trong những điểm du lịch “hot” của miền Bắc. Sở hữu phong cảnh hữu tình, thời tiết lý tưởng, nơi đây được mệnh danh là “Đà Lạt của miền Bắc”. Nếu có cơ hội đặt chân tới vùng cao xinh đẹp và nên thơ này, khi quay về chắc hẳn bạn sẽ muốn mua một vài thứ đặc sản về làm quà. Cùng SANVEMAYBAY tham khảo xem, món đặc sản nào sẽ là thích hợp và đáng mua nhất nhé.

Du lịch đến Sapa thưởng thức đặc sản khó quên

Nói đến đặc sản của Sa Pa thì thứ nổi bật nhất chính là các món ăn mang đậm chất vùng cao. Dưới đây là một số món gợi ý cho bạn mua về làm quà.

Thắng cố Sapa

Vi vu chợ tình hay chợ phiên, du khách dễ dàng tìm thấy một món đặc sản Sapa có cái tên khá lạ – thắng cố. Giải thích một cách đơn giản, thắng cố là món canh được làm từ thịt bò, thịt trâu, nội tạng ngựa, xương hầm, rau cải sống cùng nhiều gia vị đặc biệt – tương tự như các loại lẩu lòng bò, lẩu lòng lợn ở miền Nam Việt Nam. Đây thực chất là món ngon truyền thống của người H’Mông, du nhập từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc và có tuổi đời gần 200 năm. Thắng cố thường được nấu trong chảo lớn, màu sậm, béo ngậy và có vị đắng thanh của nguyên liệu dịch lòng non ngựa – cực kỳ “hợp cạ” với thời tiết lạnh giá ở Sapa. Người dân địa phương thường nói vui rằng đã đi Sapa mà chưa thưởng thức thắng cố thì chưa được về.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

Thịt trâu gác bếp Sapa

Những tín đồ ẩm thực mê thịt trâu gác bếp thì nhất định nên thử một lần món thịt trâu gác bếp tại Sa Pa. Có thể bạn đã từng ăn món này ở nhiều nơi khác, nhưng hương vị thịt trâu gác bếp ở Sa Pa luôn là “số một”, có thể khiến bất kì ai thưởng thức phải mê mệt. Món ăn mang đậm dấu ấn của người vùng cao, với những bí quyết lựa chọn thịt ngon, kĩ thuật tẩm ướp gia vị và hun khói, sẽ cho ra thành phẩm là món đặc sản tuyệt vời.

Bạn có thể mua món này về làm quà rất thích hợp, vì đây là đồ khô, thuận tiện cho việc mang đi.

Địa chỉ mua uy tín là ở chợ Sa Pa hoặc các chợ ở bản Tả Phìn, Cát Cát, Tả Van, Lao Chải…

Cơm lam

Nổi tiếng với hình ảnh các thửa ruộng bậc thanh xanh mơn mởn trải dài từ đèo cao, không quá bất ngờ khi cơm lam góp mặt trong danh sách đặc sản Sapa trứ danh. Cơm lam đơn giản là gạo được nướng chín trong ống nứa trên than hồng; trong lúc chế biến, ống nứa phải thường xuyên được xoay để cơm chín đều. Nhờ vào phương pháp đặc biệt này, hạt cơm hấp thụ được hết hương thơm từ tre nứa mà vẫn giữ được vị ngon ngọt vốn có. Cơm lam vừa dẻo vừa mềm ngay cả khi để nguội, ăn khá giống xôi. Bạn có thể ăn cơm lam với muối mè rang hay giò lụa, thịt nướng… đều ngon.

Gà đen Sapa

Gà đen là tên gọi khác của giống gà ác, được nhiều gia đình H’Mông nuôi thả vườn. Đặc điểm nhận dạng của loài gà này là sắc đen tuyền từ lông, thịt đến xương. Gà đen có tầm vóc nhỏ, mỗi con chỉ nặng tầm 200g – 300g. Đây là món ngon bài thuốc nổi tiếng được lưu truyền trong dân gian, thường được dùng để chữa trị các chứng bệnh như tỳ hư, chán ăn, rối loạn kinh nguyệt, nóng trong người, đau nhức xương cốt… hoặc bồi bổ dinh dưỡng cho người già, người mới ốm dậy.

Muối chẩm chéo Sa Pa

Muối chẩm chéo là một loại gia vị đặc trưng chỉ vùng Tây Bắc mới có. Gia vị độc đáo này được làm từ các nguyên liệu của núi rừng Sa Pa như mắc khén, thảo quả, tỏi, ớt, gừng, hạt tiêu… Muối chẩm chéo này lại được chấm với thịt gà hoặc thịt lợn rừng nướng thì quả thực là tuyệt vời. Và bạn có biết không, người dân vùng cao còn thường dùng muối này để chấm các loại quả như táo mèo, mận, hậu, đào lông… nữa đấy. Ngoài ra, các món thịt luộc cũng có thể chấm được. Thực sự rất đa năng phải không nào? Nếu muốn mua đặc sản Sa Pa về làm quà, bạn nhất định đừng bỏ qua muối chẩm chéo độc đáo này nhé.

Có những món ngon Sapa vừa nghe tên thôi đã thấy bao tử “rạo rực” thèm thuồng; cũng có vài cái tên thoạt nhìn rất đáng sợ nhưng cực kỳ “gây nghiện”. Có dịp đi du lịch tự túc đến vùng đất của nắng, hoa và sương này, bạn đừng quên thưởng thức hết các món đặc sản Sapa nổi tiếng này nhé.

Công thức săn vé đúng cách dành cho bạn mới bắt đầu Các bạn nên biết là các hãng hàng không thay đổi giá vé máy bay liên tục nhiều lần trong tuần. Do đó, ngay khi có ý định bay, việc đầu tiên bạn phải làm là mở web sanvemaybay.vn của hệ thống vé máy bay giá rẻ ra và kiểm tra vé ngay lập tức, chỉ cần đều đặn 5 phút mỗi ngày, bạn sẽ không bỏ lỡ bất kì cơ hội quý giá nào. Nếu chưa tìm được giá vé ưng ý, kiểm tra lại nhiều lần sau đó. Tận dụng tối đa các đợt bán vé máy bay 0 đồng của các hãng hàng không. Bên cạnh đó, tổng đài săn vé sẽ là nơi lý tưởng để bạn có thể giải đáp những thắc mắc cũng như khó khăn trong quá trình săn vé của mình thông qua hotline 02871 065 065 – 1900 2690.