Ăn gì khi du dịch ở Indonesia?

Indonesia gần đây là địa điểm du lịch mới nổi với hàng nghìn du khách ghé thăm mỗi năm. Thật thiếu sót nếu không nhắc đến nền “nền ẩm thực rực rỡ và đầy màu sắc nhất trên thế giới, với hương vị đậm đà”của quốc gia vạn đảo này. Cùng tìm hiểu những thông tin hữu ích dưới đây để không phải đắn đo ăn gì ở Indonesia nữa nhé!

Nasi Goreng

Có lẽ chúng ta ai cũng một lần được ăn cơm rang, món ăn dân dã, quen thuộc. Nhưng cơm rang theo kiểu Indonesia thì có lẽ chưa đúng không nào. Không chỉ Việt Nam, mà hầu hết các nước Đông Nam Á đều quen thuộc với món ăn này.

Nasi Goreng được mệnh danh là quốc thực của Indonesia, đây là món cơm bình thường nhưng lại mang đậm bản sắc của người dân nơi đây. Điểm đặc trưng của món cơm rang Indonesia chính là cách nêm nếm đậm đà, người Indo khi nấu ăn thường cho khá nhiều gia vị gồm ớt, hành tây, tỏi, sốt cà chua. Cơm chiên của người Indo thường chiên cùng hải sản (tôm, mực), trứng chiên, dùng kèm cùng bánh phồng. Ngoài ra nasi goreng cũng có thể được chế biến với thịt gà, bò… Khi ăn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, vị tươi của hải sản và vị cay thơm nồng đặc trưng của ớt Indo.

Sayur ASEM – Món ngon Indonesia không nên bỏ qua

Nếu đến Indo mà bạn không thử thưởng thức qua món ăn này, thì sẽ thật đáng tiếc. Đây là một trong những món ngon nổi tiếng ở Indonesia bạn không nên bỏ qua. Sayur ASEM còn được gọi là canh me bởi trong nguyên liệu làm ra bát canh có quả me chua nên ăn khá thanh mát và chua ngon. Ngoài ra, món ăn này còn có các nguyên liệu như ngô ngọt, đỗ dài, đỗ tương, thịt bò kho, mít non, melinjo, su su và ớt tươi.

Để thưởng thức món ăn đặc sản Indonesia này, thì bạn có thể đến bất cứ nhà hàng, quán ăn đặc sản nào ở Indonesia vì món này hầu hết đều được các nhà hàng phục vụ trong thực đơn.

Thưởng thức món ăn đặc sản Indonesia ở bất kỳ nhà hàng nào

Món Soto Betawi

Bạn có thể hình dung ra món ăn này tương tự như phá lấu của Việt Nam. Soto là món ăn truyền thống của đất nước Indonesia. Có rất nhiều loại Soto tùy theo từng khu vực. Soto Betawi là loại phổ biến nhất ở Jakarta. Đây là món phá lấu được nấu từ thịt bò, các bộ phận nội tạng của bò… Điểm đặc biệt của món Soto Betawi là nó được nấu chung với sữa bò hoặc nước cốt dừa. Còn chừng chờ gì nữa, cùng đặt vé máy bay đi Jakarta ngay để thưởng thức món phá lấu bò béo ngậy và thơm lừng này thôi!

Soto là món ăn truyền thống của đất nước Indonesia.

Bekek Betutu Indonesia

Bebek Betutu được ví như vịt quay Bắc Kinh của Trung Quốc nhưng được biến tấu theo kiểu rất khác lạ. Những con vịt nuôi đủ sáu tháng sẽ được sử dụng làm nguyên liệu chính cho món ăn này. Sau đó đem hầm khoảng 10 giờ để thịt vịt mềm và tẩm ướp với gia vị trước khi đem rán giòn. Khi ăn Bebek Betutu, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm, vị ngọt, béo của thịt mà không bị bở, thậm chí bạn có thể nhai được cả xương.

Bebek Betutu – món vịt hầm tinh túy của ẩm thực Bali

Tempeh

Tempeh được chế biến từ những loại nguyên liệu khá đơn giản như bột gạo và hạt đậu nành để tạo thành các miếng bánh mềm mềm, thơm thơm ăn vào không sợ béo. Món ăn này cũng bày bán khá nhiều tại các quán ăn, nhà hàng tại Indonesia và cách chế biến khá đa dạng như đem rán các miếng bánh lên rồi kẹp cùng thịt, rau thơm, cà chua giống Burgers của người Tây hoặc rán giòn chấm nước chấm riêng biệt. Nếu còn chưa biết ăn gì khi đi du lịch Indonesia ngon bổ rẻ thì bạn có thể lựa chọn ăn món Tempel cho biết ẩm thực Indonesia như thế nào nha.

Ăn gì khi du lịch Indonesia?

Món Rendang – Cà ri khô Indonesia

Rendang là một món ăn truyền thống Indonesia mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử một lần. Món ăn này là câu trả lời thích hợp cho ăn gì ở Indonesia nhất là trong những chiều thu se lạnh.

Rendang sẽ tạo ra sự bùng nổ vị giác ngay từ những miếng đầu tiên, cực kì hợp khi ăn cùng cơm trắng. Bởi nguyên liệu chính của đặc sản xứ “ngàn đảo” này là thịt bò được hầm nhừ cùng nước dừa và hỗn hợp gia vị địa phương.

Cà ri khô rendang Indonesia

Món Rawon

Món súp thịt bò này có màu đen, được làm bằng thịt bò và các loại hạt đen (còn gọi là keluak). Keluak là gia vị chính của món Rawon. Những loại hạt đen này sẽ tạo được hương vị hấp dẫn và màu sắc quyến rũ cho món Rawon. Ngoài ra, món còn được nấu với nhiều loại gia vị khác và thường dùng với cơm.

Rawon là món súp thịt bò với màu đen vô cùng hấp dẫn.

Món cá ướp cay

Món ăn nổi tiếng ở Indonesia này chỉ dành cho tín đồ yêu thích món cay nên bạn nào không ăn được cay thì đừng nên gọi món cá ướp cay khi đi du lịch Indonesia nha. Để thưởng thức món này thì bạn nên tới đảo Bali bởi cá ướp cay tại đảo Bali là ngon nhất với giá cả phải chăng. Theo nhận xét của nhiều người thì cá ướp cay rồi đem nướng ngon hơn sốt, hấp hoặc chiên. Nếu bạn có cơ hội đi du lịch đảo Bali thì chớ bỏ qua món đặc sản hấp dẫn ở Indonesia này nhé!

Món đặc sản hấp dẫn ở Indonesia. Cá ướp cay, đặc sản Bali, Indonesia

Du khách không thể bỏ qua khi đến đây đó là món Babi Guling. Sau sơ chế sạch sẽ, lợn sữa sẽ được ướp với gia vị (hành, tỏi, gừng, sả, ớt,…), phết một lớp nghệ vàng nóng lên thân và quay trên than hồng cho tới khi vàng giòn. Thịt lợn sữa chín mềm vàng ươm đi kèm sa tế, gia vị địa phương phục vụ kèm cơm trắng hứa hẹn đem đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực mới lạ nhất.

Món lợn quay sữa quay nổi tiếng trên đảo Bali không thể thiếu trong danh sách này.

Trên đây là tất tần tật những món ăn nổi tiếng ở Indonesia mà bạn nên thưởng thức khi tới Indonesia du lịch. Đừng quên lưu lại để có thể vừa ăn món ngon, mà lại chẳng lo về giá nhé!

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065