Ẩm thực đặc sắc ở Bỉ

Chicon Au Gratin 

Khi nhắc đến một trong những đỉnh cao trong tinh hoa ẩm thực Bỉ làm say lòng du khách khắp nơi thì không thể không kể đến món Chicons Au Gratin. Đây là một món ăn mang sự tinh tế của ẩm thực Bỉ mà bất kì ai khi thưởng thức cũng phải ngưỡng mộ.

Phô mai tan chảy cùng lớp bơ béo ngậy sẽ phủ đầy khắp trên bề mặt. Đầu bếp chế biến món ăn này thường sử dụng rau cúc đắng, nguyên liệu endives luộc cho thật mềm làm nhân để cuộn thịt xông khói hoặc thịt băm trộn cùng khoai tây bên ngoài.

Cá hầm waterzooir

Món súp cá hầm có nguồn gốc từ tỉnh Ghent – đây là thành phố cảng bên bờ sông của đất nước Bỉ và trước kia là món ăn được vua Charles V yêu thích. Với vị trí địa lí thuận lợi đánh bắt hải sản nên món ăn này lại có hương vị vô cùng đặc biệt mang hương vị đất nước Bỉ.

Đúng như tên gọi, món cá hầm trứ danh của thị trấn Ghent với nguyên liệu chính là cá tuyết sông được hầm chín kĩ đến mềm nhừ cùng nhiều loại rau củ quả đa dạng tùy theo sở thích. Nước dùng của món ăn này sẽ được hòa quyện đặc sệt với kem, lòng đỏ trứng và bơ để tăng độ béo.

Đặc biệt món này sẽ có thêm khoai tây, cà rốt, tỏi tây, cần tây và nguyệt quế để trung hoà vị ngậy và làm cho nước dùng trong hơn. Trong nhiều năm gần đây, người ta còn cho thêm thịt gà để món ăn có độ ngọt tự nhiên và độc đáo để phục vụ khách du lịch đến tham quan.

Waffet

Loại bánh này có nguồn gốc xuất xứ đến từ nước Bỉ vì nó là một trong những món ăn truyền thống. Đặc biệt nó còn là niềm tự hào về văn hóa ẩm thực đường phố của quốc gia này và ngày càng trở nên rất phổ biến trên thế giới.

Trên mỗi quốc gia, bánh waffle thường được chế biến tùy vào văn hóa của nước đó. Còn đối với Việt Nam, bánh waffle thường được gọi với các tên tiếng Việt quen thuộc như là bánh quế, bánh tổ ong hay bánh kẹp và được rất nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu chính là bột mì và trứng và thường được nướng chín bằng máy làm bánh waffle hoặc các loại máy nướng bánh có hình dạng khác nhau. Bánh waffle thường có màu vàng quyến rũ với vị ngọt dịu, giòn và có mùi thơm ngất ngây. Waffle thường được ăn kèm với các loại trái cây, kem tươi, bơ hoặc siro trái cây tùy theo sở thích.

Chocolate

Bỉ rất nổi tiếng với chocolate, với hơn 2000 loại chocolate được sản xuất tại đất nước này. Chocolate ở đây luôn đảm bảo được độ nguyên chất của các thành phần, vì thế khi mà nhâm nhi bạn sẽ cảm nhận được vị đắng thanh rất khác biệt. Nhưng cuối cùng, món ăn vẫn đọng lại cái vị ngọt dịu tinh tế nơi cổ họng.

Người Bỉ thành công nhất ở thế giới với chocolate cũng như cách người Đức đã sản xuất ra những chiếc ô tô tốt nhất thế giới hay người Nhật làm được sushi ngon hơn bất kỳ nước nào khác – đây là công thức gia đình được truyền từ đời này sang đời khác.

Về việc sản xuất socola tươi – loại socola được coi như đỉnh cao của thế giới bởi vì hàm lượng ca cao nguyên chất, hơn thế socola này không có chất bảo quản để đảm bảo yên tâm người dùng.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

Boudin blanc

Boudin blanc là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Bỉ, là một loại xúc xích trắng thơm ngon và độc đáo. Nguyên liệu chính của Boudin blanc thường là thịt heo, thịt gà hoặc cả hai, được pha trộn cùng với một hỗn hợp gia vị tinh tế bao gồm muối, tiêu, hành, và các loại gia vị khác như hạt hồi hoặc gia vị nghệ.

Một điểm đặc biệt của Boudin blanc là màu trắng sáng của nó, do không sử dụng các chất tạo màu như muối nitrit. Khi chế biến, Boudin blanc thường có kết cấu mịn và mềm mịn, tạo cảm giác nhẹ nhàng trên đầu lưỡi.

Món Boudin blanc thường được nướng hoặc chiên cho đến khi vỏ ngoài vàng và giòn. Nó thường được phục vụ nóng, thường kèm theo sốt hoặc nước dùng để làm tăng thêm hương vị. Boudin blanc là một món ăn phổ biến trong các bữa tiệc và dịp lễ tết ở Bỉ, và cũng là một lựa chọn ngon miệng cho bất kỳ bữa ăn nào.

Bia Bỉ 

Bia Bỉ là một phần không thể thiếu của văn hóa và ẩm thực của đất nước này. Bỉ nổi tiếng với việc sản xuất và thưởng thức bia chất lượng cao, với hơn 1.000 loại bia khác nhau được sản xuất từ các nhà máy và nhà chế biến bia trên khắp đất nước.

Các loại bia nổi tiếng của Bỉ bao gồm bia Trappist, bia Abbey, và các loại bia địa phương như Lambic, Gueuze và Saison. Mỗi loại bia đều có hương vị, mùi thơm và độ đặc trưng riêng, phản ánh sự đa dạng và sự giàu có của nền công nghiệp bia Bỉ.

Bia Bỉ không chỉ là một thức uống mà còn là một phần của nền văn hóa và lối sống của người dân Bỉ. Các quán bar và quán bia là nơi tập trung của cộng đồng, nơi mọi người có thể tụ tập, trò chuyện và thưởng thức những loại bia ngon.

Kinh nghiệm săn vé máy bay giá rẻ
Sanvemaybay.vn chính là đại lý chuyên cung cấp vé máy bay nội địa, vé máy bay quốc tế giá rẻ nhất. Tại đây luôn có chương trình ưu đãi hấp dẫn nhất dành cho mọi người giúp cho mọi người săn được vé máy bay giá rẻ nhất, tiết kiệm được chi phí.
Với hệ thống tìm chuyến bay, hệ thống đặt giữ chỗ cùng với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm 02871 065 065 – 1900 2690 sẽ tư vấn cho mọi người tấm vé máy bay phù hợp nhất, đáp ứng cho nhu cầu book vé máy bay của mọi người. Chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ mọi quý khách hàng để giúp cho mọi người có được chuyến bay tuyệt vời nhất.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065