5 món ngon Đài Loan bạn nhất định phải thử

Ẩm thực Đài Loan được biết đến với hương vị đậm đà, hài hòa giữa vị ngọt, mặn, chua và cay. Các món ngon Đài Loan thường sử dụng nhiều loại gia vị như tỏi, hành, gừng, tiêu… tạo nên những hương vị đặc trưng khó quên. Không chỉ vậy, từ những món ăn đường phố đơn giản đến những món ăn cao cấp, ẩm thực của xứ Đài luôn biết cách làm hài lòng mọi thực khách. Do đó, trong bài viết hôm nay, hãy chuẩn bị một “chiếc bụng đói” để theo chân Sanvemaybay khám phá những món ngon mà bạn nhất định phải thử ít nhất một lần trong đời để cảm nhận được trọn vẹn hương vị độc đáo của hòn đảo xinh đẹp này nhé!

5 món ngon Đài Loan bạn nhất định phải thử

1. Mì bò Đài Loan (Niu Rou Mian)

Tưởng chừng đơn giản chỉ là “mì bò” thế nhưng Mì bò Đài Loan (Niu Rou Mian) lại là một bản giao hưởng hoàn hảo của hương vị, chinh phục mọi thực khách ngay từ tấu khúc đầu tiên. Sợi mì vàng ươm óng ả, dai dai hòa quyện cùng phần nước dùng đậm đà, ngọt thanh, được ninh nhừ từ xương bò thêm một chút cay nồng của ớt Đài Loan tạo nên dư vị thơm ngon cực kỳ khó cưỡng. Thưởng thức món ngon Đài Loan này, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa các loại nguyên liệu. Thịt bò mềm thơm, thái vừa ăn, thấm gia vị đậm đà, kết hợp với vị béo ngậy của gân bò, rau cải ngọt thanh giúp cân bằng vị giác, thêm chút hành ngò thanh tao tô điểm cho món mì thêm phần hấp dẫn. Mỗi tô Mì bò Đài Loan là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo và khó phai.

2. Tiểu Long Bao (Bánh bao súp)

Nổi tiếng là “món ăn quốc hồn quốc túy” của Đài Loan, Tiểu Long Bao – hay còn gọi là bánh bao súp – chinh phục những thực khách khó tính nhất bởi sự tinh tế cùng hương vị độc đáo. Vỏ bánh Tiểu Long Bao được làm từ bột mì cao cấp, mềm mại và dai dai, mỏng đến mức có thể nhìn thấy phần nhân ửng hồng bên trong. Khi cắn nhẹ, phần nước súp nóng hổi bên trong trào ra, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của thịt băm và chút béo ngậy từ mỡ, mang đến hương vị cực kỳ tinh tế và khó quên.

Điểm đặc biệt của món ngon Đài Loan này chính là phần nhân “súp” được làm từ nước xương hầm cô đặc, kết hợp cùng thịt cua hoặc thịt heo băm nhuyễn. Nước súp này không chỉ ngọt thanh mà còn vô cùng đậm đà, lưu luyến mãi nơi đầu lưỡi thực khách. Thưởng thức Tiểu Long Bao đúng điệu là cả một nghệ thuật không phải ai cũng biết. Hãy nhẹ nhàng nhúng chiếc bánh vào chén nước chấm pha sẵn, khẽ cắn một góc nhỏ để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị nước súp thơm ngon. Sau đó, bạn có thể ăn kèm với gừng tươi để cân bằng vị giác và tránh ngán. Tiểu Long Bao không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo của đất nước Đài Loan. Nếu có dịp đi du lịch Đài Loan, nhớ thử bạn nhé!

3. Đậu hũ thúi (Chou Doufu)

Ẩm thực Đài Loan không chỉ nổi tiếng với những món ăn thanh tao, tinh tế mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ bởi hương vị độc đáo của món Đậu hũ thúi (hay Chou Doufu). Được mệnh danh là một trong những món ăn “khó ngửi” nhất trên thế giới, Đậu hũ thúi Đài Loan lại ẩn chứa sức hấp dẫn khó cưỡng, chinh phục cả những thực khách sành sỏi nhất.

Món ngon Đài Loan này sở hữu lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm ôm trọn lấy phần nhân mềm mịn, béo ngậy, quyện cùng vị cay nồng của tương ớt và các loại rau thơm. Từng miếng cắn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo, cay, mặn xen lẫn chút chua chua thanh thanh, hứa hẹn sẽ đánh thức mọi giác quan. Đậu hũ thúi Chou Doufu không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng. Quá trình lên men giúp tạo nên món ngon với hàm lượng protein dồi dào cùng các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Thưởng thức Đậu hũ thúi là cách để du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của Đài Loan. Hãy thử thách bản thân và khám phá hương vị đặc biệt này bạn nhé!

4. Bánh dứa Đài Loan

Bánh dứa Đài Loan – thức quà mang đậm hương vị xứ Đài, từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực không thể bỏ qua khi đến với hòn đảo xinh đẹp này. Nét độc đáo của món bánh này không chỉ nằm ở hương vị thơm ngon khó cưỡng mà còn ẩn chứa trong đó những câu chuyện văn hóa và ý nghĩa đặc biệt. Món ngon Đài Loan này gây ấn tượng với hình dáng nhỏ gọn, vuông vắn, khoác lên mình chiếc áo vàng ươm bắt mắt. Lớp vỏ bánh mỏng tang, giòn rụm như tan ngay trong khoang miệng, nhường chỗ cho phần nhân dứa dẻo mịn, chua ngọt hài hòa. Vị thơm nồng nàn của dứa quyện cùng chút béo ngậy từ bơ, tạo nên bản giao hưởng hương vị hoàn hảo đánh thức mọi giác quan.

Mỗi chiếc bánh dứa Đài Loan là kết tinh từ sự tỉ mỉ, khéo léo của người thợ làm bánh, cùng với nguồn nguyên liệu tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng. Dứa – nguyên liệu chính của bánh, được trồng tại những vùng đất trù phú, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng. Trải qua quy trình chế biến công phu, từng múi dứa được sấy khô, sên cùng đường theo bí quyết gia truyền, tạo nên phần nhân dứa dẻo mịn, chua ngọt hài hòa, thơm nức mũi.

Bánh dứa Đài Loan không chỉ là một món ăn vặt đơn thuần mà còn là món quà ý nghĩa để dành tặng người thân, bạn bè sau hành trình du lịch Đài Loan. Những chiếc bánh mang theo hương vị quê hương xứ Đài, thể hiện sự trân trọng và lời chúc may mắn, an khang thịnh vượng. Hãy thưởng thức một chiếc bánh dứa Đài Loan, nhấp thêm một ngụm trà ấm nóng và từ từ cảm nhận hương vị xứ Đài lan tỏa trong khoang miệng bạn nhé!

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

5. Bánh bao kẹp thịt (Gua Bao)

Bên cạnh món mì bò thơm ngon hay đậu phụ thúi nức tiếng, ẩm thực Đài Loan còn níu chân du khách bởi món bánh bao kẹp thịt độc đáo mang tên “Gua Bao”. Gua Bao – cái tên nghe thật lạ tai, là sự kết hợp hài hòa giữa phần bánh bao mềm mịn và phần nhân thịt ba chỉ thơm ngon béo ngậy. Vỏ bánh bao được hấp chín nóng hổi, trắng ngần, xốp mềm như bông. Khi cắn nhẹ vào, thực khách sẽ cảm nhận được sự mềm mại như tan chảy trong khoang miệng.

Điểm nhấn chính của món ngon này đó là phần nhân thịt ba chỉ được tẩm ướp gia vị đậm đà và nướng vàng ươm. Thịt ba chỉ thơm ngon, mọng nước, mặn ngọt hài hòa kết hợp cùng dưa cải muối giòn giòn, rau thơm tươi mát và một chút tương ớt cay nồng, tạo nên một bản giao hưởng hương vị khiến bất cứ ai cũng phải say mê. Món ngon Đài Loan này không đơn thuần chỉ là món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực độc đáo của xứ Đài, hứa hẹn sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực vô cùng khó quên.

Vừa rồi là một số thông tin hữu ích liên quan đến 5 món ngon Đài Loan nhất định phải thử mà Sanvemaybay tổng hợp được và muốn giới thiệu đến các bạn. Danh sách 5 món ngon trên chỉ là khởi đầu cho hành trình khám phá nền ẩm thực Đài Loan hấp dẫn. Hãy tiếp tục phiêu lưu với những món ăn đường phố độc đáo, những món lẩu nóng hổi hay những món tráng miệng tinh tế,… tại hòn đảo xinh đẹp này. Và cuối cùng đừng quên gọi đến Sanvemaybay để được tư vấn chi tiết và cụ thể hơn về giá vé máy bay đi du lịch Đài Loan hấp dẫn, bạn nhé!

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065