Những món ăn nổi tiếng ở Áo

Áo không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và di sản văn hóa phong phú, mà còn được biết đến với nền ẩm thực đa dạng và hấp dẫn. Dưới đây là các món ăn nổi tiếng của Áo mà bạn không nên bỏ qua.

Đến Áo ăn gì ngon?

Wiener Schnitzel (Thịt Chiên Xù Vienna)

Đây là món ăn quốc hồn quốc túy của Áo, làm từ miếng thịt bê được tẩm bột chiên giòn, thường được phục vụ kèm với khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên và chanh. Món ăn có lớp vỏ ngoài giòn tan, thịt bên trong mềm mịn và thơm ngon, tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên.

Wiener Wurstel (Xúc xích Vienna)

Được làm từ thịt bò và thịt lợn, bọc trong ruột cừu, loại xúc xích này rất phổ biến và thường được thưởng thức kèm với mù tạt cay. Khi ăn cùng salad khoai tây Áo, củ cải và măng tây mùa xuân, hương vị trở nên hoàn hảo. Mua Wiener Wurstel từ những người bán hàng rong, phết mù tạt lên và ăn ngay tại chỗ là trải nghiệm thú vị mà nhiều du khách yêu thích.

Sachertorte

Là niềm tự hào của Vienna, Sachertorte là loại bánh xốp sô cô la đặc, xen kẽ với những lớp mứt mơ mỏng, phủ lớp kem sô cô la hơi cứng. Dù có người cho rằng Café Sacher ở Vienna hơi bị đánh giá quá cao, việc thử một lát bánh nổi tiếng này cùng với một tách cà phê Vienna là trải nghiệm không thể bỏ qua. Công thức của bánh là một bí mật được giữ kín, và đây là nơi duy nhất bạn có thể thưởng thức Sachertorte ‘nguyên bản’.

Apfelstrudel (Bánh táo Strudel)

Đây là món ăn ngon của Áo được yêu thích trên toàn thế giới, có thể dễ dàng tìm thấy tại các tiệm bánh, quán cà phê và nhà hàng quanh Vienna. Apfelstrudel phổ biến khắp Đông Âu nhờ ảnh hưởng của đế chế Habsburg và mang lại hương vị tinh tế, khác biệt với bánh táo Mỹ.

Viennese Melange

Một loại cà phê nổi tiếng của Vienna, tương tự như cappuccino nhưng không có bột ca cao, được phủ nửa sữa nóng và nửa sữa tạo bọt. Ở Áo, cappuccino thường được phủ kem tươi thay vì sữa. Nếu bạn muốn tìm cà phê Americano, hãy gọi Verlängerter; cà phê nguyên chất với kem là Brauner, và espresso hoặc espresso đôi được gọi là Schwartzer.

Tafelspitz (Thịt Bò Hầm)

Tafelspitz là món thịt bò hầm, thường được nấu cùng với rau củ như cà rốt, tỏi tây, cần tây và hành tây, sau đó phục vụ với nước dùng và các loại sốt như sốt táo hoặc sốt horseradish. Món ăn có thịt bò mềm ngọt, thấm đẫm hương vị của các loại rau củ, tạo nên một món ăn đậm đà và hấp dẫn.

Knödel

Knödel là một loại bánh bao làm từ bột mì, khoai tây hoặc bánh mì, có thể là món mặn hoặc ngọt. Knödel mặn thường được dùng kèm với các món hầm, còn Knödel ngọt thì có thể nhồi nhân trái cây.

Marillenknödel (Bánh Bao Nhân Mơ)

Marillenknödel là một loại bánh bao ngọt, bên trong nhồi quả mơ tươi hoặc mứt mơ, sau đó được luộc chín và phủ ngoài bằng bột bánh mì và đường bột.

Trên đây là danh sách những món ăn nổi tiếng ở Áo không nên bỏ qua hi vọng bạn đã có thêm một sự lựa chọn hoàn hảo cho quyết định du lịch của mình. Đặt vé máy bay giá rẻ ngay trên website Sanvemaybay.vn để book ngay cho mình hành trình giá rẻ tốt nhất nhé.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065