Cách chọn sầu riêng vỏ mỏng nhiều múi

Sầu riêng là trái cây thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, để mua được trái sầu riêng chín tự nhiên mà không dùng thuốc ép chín thì không phải ai cũng biết, cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé. Kỹ năng chọn sầu riêng “bách phát bách trúng” quả nào cũng vỏ mỏng dày cơm mà không phải ai cũng biết.

Sầu riêng là gì? Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Đông Nam Á, được biết đến với tên gọi khác như “trái mít tây” hay “mít Ấn Độ”. Sầu riêng có hình dạng tròn, vỏ ngoài gai và vỏ bên trong mỏng, màu trắng. Phần ăn được của sầu riêng là phần múi, có mùi thơm đặc trưng và hương vị ngọt, béo.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Nha Trang
chỉ từ 10,000

Sầu riêng không chỉ ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là một số thông tin về giá trị dinh dưỡng của sầu riêng:

Năng lượng: Sầu riêng cung cấp một lượng lớn năng lượng do chứa nhiều carbohydrate và đường tự nhiên.

Chất xơ: Sầu riêng là nguồn cung cấp chất xơ tự nhiên, giúp duy trì sự tiêu hóa và khả năng chống táo bón.

Vitamin: Sầu riêng chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do gốc tự do. Ngoài ra, sầu riêng cũng chứa một số vitamin B, như vitamin B6 và thiamine (vitamin B1).

Khoáng chất: Sầu riêng cung cấp các khoáng chất như kali, magiê, và đồng, cần thiết cho chức năng cơ bắp, tim mạch, và hệ thống thần kinh.

Chất chống oxy hóa: Sầu riêng chứa các chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.

Tuy nhiên, nhớ rằng sầu riêng cũng có nhiều calo và đường, vì vậy nên ăn một lượng hợp lý để duy trì cân nặng và sức khỏe tổng thể.

Để chọn sầu riêng có vỏ mỏng và nhiều múi, bạn có thể tham khảo các bước sau

Kiểm tra vỏ: Sau khi nhìn dáng quả và phần gai, bạn có thể quan sát phần đáy quả. Phần này nhọn thì hạt nhỏ, nhiều cơm. Sầu riêng có vỏ mỏng thường là dấu hiệu của trái chín và ngọt. Hãy tìm những quả sầu riêng có vỏ màu xanh lá cây hoặc vàng nhạt. Tránh những quả có vỏ quá xám hoặc màu đen, vì chúng có thể chỉ ra sầu riêng đã chín quá mức hoặc bị hỏng.

Kiểm tra mềm mại: Bạn có thể kéo hai gai trên vỏ gần nhất, dùng một chút lực. Nếu hai gai sát lại nhau dễ hơn thì quả đã chín, cùi bên trong cũng ngon. Nếu hai gai cứng và không phản ứng thì quả đó chưa hín hẳn, cùi nhiều khi còn sống, sượng ăn không ngon.

Hương thơm: Sầu riêng chín sẽ có mùi thơm và ngọt. Hãy đưa mũi gần với quả vàng để cảm nhận mùi hương của nó. Nếu quả không có mùi hoặc mùi hương không thực sự đậm, có thể nói rằng sầu riêng đó chưa chín hoàn toàn.

Kiểm tra múi: Khi mua sầu riêng, hãy chọn những quả có nhiều múi. Múi là các khoang nhỏ bên trong quả sầu riêng, và nhiều múi thường cho sầu riêng hương vị phong phú hơn. Đối với những quả sầu riêng được chọn trực tiếp từ cây, bạn có thể cảm nhận múi bằng cách nhẹ nhàng lắc quả và nghe tiếng lạch múi chạm vào nhau. Nếu không thể lắc quả, hãy xem kỹ vùng mũi sầu riêng, nếu có nhiều múi, thì chất lượng của sầu riêng đó khá tốt.

Hỏi người bán hàng: Hỏi người bán hàng hoặc người có kinh nghiệm trong việc chọn sầu riêng. Họ có thể có thông tin và gợi ý về sầu riêng tươi ngon nhất và có vỏ mỏng.

Chọn sầu riêng cung cấp nguồn gốc đáng tin cậy: Nếu có thể, chọn mua sầu riêng từ các nguồn cung cấp tin cậy và uy tín để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Nhớ rằng sầu riêng là loại trái cây rất nhạy cảm và dễ hỏng, vì vậy hãy chọn mua và tiêu dùng trong thời gian ngắn sau khi mua để tận hưởng hương vị tuyệt vời của sầu riêng.

Vé máy bay Đà Nẵng đi Hồ Chí Minh
chỉ từ 229,000

Các loại sầu riêng ngon phổ biến hiện nay

Hiện nay, có nhiều loại sầu riêng ngon phổ biến trên thị trường. Dưới đây là một số loại sầu riêng được đánh giá cao về hương vị và chất lượng:

Sầu riêng Ri6: Loại sầu riêng Ri6 từ Vĩnh Long, Việt Nam, được coi là một trong những loại sầu riêng ngon nhất. Quả to, múi dày, vị ngọt, thơm và béo, có hương vị đặc trưng.

Sầu riêng Mỹ: Sầu riêng từ Hawaii và Florida, Mỹ, cũng được biết đến với hương vị ngon. Những loại sầu riêng Mỹ thường có múi mịn màng, màu vàng đẹp và hương thơm đặc trưng.

Sầu riêng Kampot: Sầu riêng Kampot từ Campuchia được đánh giá cao về chất lượng. Quả nhỏ, có vị ngọt, mềm, và hương thơm độc đáo. Sầu riêng Kampot cũng được công nhận là một thương hiệu địa phương.

Sầu riêng Đài Loan: Sầu riêng Đài Loan cũng được biết đến với hương vị ngon và chất lượng tốt. Các loại sầu riêng Đài Loan thường có múi mịn, màu vàng đẹp và hương thơm đặc trưng.

Sầu riêng Khánh Sơn: Sầu riêng Khánh Sơn từ Ninh Thuận, Việt Nam, cũng là một loại sầu riêng ngon được ưa chuộng. Quả to, vỏ mỏng, có vị ngọt và hương thơm đặc trưng.

Lưu ý rằng sự ngon và chất lượng của sầu riêng có thể thay đổi tùy thuộc vào mùa vụ, phương pháp trồng và nguồn gốc. Khi mua sầu riêng, nên tham khảo ý kiến của người bán hàng hoặc người có kinh nghiệm để chọn loại sầu riêng tốt nhất có sẵn trong thời điểm đó.

Lưu ý khi ăn sầu riêng

Không ăn sầu riêng khi uống rượu, đặc biệt là rượu trắng. Cồn khi kết hợp với sầu riêng có thể sinh ra các chất phản ứng gây hại đến sức khỏe.

Không ăn sầu riêng cùng thức ăn có tính nóng, chẳng hạn như thịt bò, thịt cừu, thịt chó. Kết hợp như thế này dễ dẫn tới bị nhiệt, nổi mụn.

Sầu riêng giàu dinh dưỡng nhưng không phải tốt với tất cả mọi người. Những người mắc bệnh tim mạch hay bệnh liên quan tới mạch máu não không nên ăn sầu riêng.

Người béo phì nên kiêng sầu riêng. Sầu riêng có hàm lượng đường lẫn calo tương đối cao. Bởi vậy, người thừa cân, béo phì, tiểu đường không nên ăn sầu riêng.

Chúc bạn chọn được quả sầu riêng ngon đúng như mong muốn!

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065