Đặc sản Ninh Thuận ngon nức tiếng khó lòng bỏ qua

Điều hấp dẫn nhất khi du lịch Ninh Thuận không chỉ là được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ đầy mê hoặc của vịnh Vĩnh Hy, Hang Rái hay biển Ninh Chữ, Đầm Nại… mà còn là cơ hội để khám phá những món ăn hấp dẫn của vùng đất đầy nắng và gió này. Bài viết này là cẩm nang các món ngon Ninh Thuận mà nếu có dịp ghé thăm nơi đây, các bạn đừng ngại thưởng thức để có thêm những trải nghiệm trọn vẹn hơn về vùng đất nho nhé!

Đặc sản Ninh Thuận bỏ qua là tiếc hùi hụi

Bún sứa

Nói đến đặc sản Ninh Thuận thì bún sứa thường sẽ nhắc đến đầu tiên, là một món ăn bình dân quen thuộc tại nơi đây. Bún sứa dùng nguyên liệu chính là từ các con sứa nhỏ chỉ bằng ngón tay, cứ yên tâm là sứa này không phải là loài gây ngứa mà ta thường gặp khi tắm biển đâu nha.

Bún sứa sẽ có thêm chả cá, trứng cút, bún, hành phi và chan nước lèo, khi ăn thường sẽ đi kèm với rau sống. Có thể bỏ thêm một chút sa tế và mắm tôm để tăng phần đậm đà. Bún sứa khá rẻ nên du khách có thể an tâm, chỉ thường từ 25-30 ngàn VNĐ/ tô.

Thịt dê – Thịt cừu

Có nhiều du khách sẽ khá bất ngờ khi biết đặc sản Ninh Thuận còn có cả thịt dê và thịt cừu. Lý do là tại đây có khí hậu và môi trường rất phù hợp để chăn nuôi dê và cừu. Đặc biệt là dê, cừu chăn nuôi Ninh Thuận là theo kiểu du mục nên đảm bảo được thịt rất săn và ngọt.

Thịt dê và thịt cừu tại đây có hương vị rất ngon, đặc biệt nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã như: Lẩu dê, dê 7 món, thịt cừu nướng, thịt cừu Rô ti,… Nghe thôi là đã thấy hấp dẫn rồi phải không! Nếu có dịp đến Ninh Thuận thì nhớ nghiên cứu sẵn các món thịt dê và thịt cừu nhé!

Bánh căn – Món ngon ở Ninh Thuận phổ biến 

Bánh căn là một món ăn ngon ở Ninh Thuận rất nổi tiếng. Bánh này có hương vị thơm ngon với cách chế biến không quá phức tạp và đặc biệt là có thể thưởng thức vào bất cứ thời gian nào trong ngày. Tuy nhiên, nhiều người thường ăn vào buổi sáng những ngày mưa, lạnh. Thời tiết đó được ngồi cạnh một bếp lò tỏa hơi nóng và hương thơm thì hết sảy luôn. 

Muốn thưởng thức bánh căn chuẩn bị thì phải chờ bánh chín, vỏ giòn có màu vàng nhạt. Đặc biệt không thể quên bát nước chấm thần thánh được tạo nên từ mắm nêm (mắm cái hoặc mắm cá), mắm cà chua ớt và mắm đậu phộng. Nếu cho thêm tóp mỡ và nước cá kho thì lại càng đã hơn. 

Ngày trước, món bánh này không ăn kèm với rau. Tuy nhiên do có nhiều khách hàng yêu cầu nên giờ đây đã được bổ sung thêm rau như dưa leo thanh mát, xoài chua bào sợi, húng lũi, xà lách, diếp cá, kinh giới,… để bớt ngán. 

Bánh canh chả cá – Món ngon ở Ninh Thuận dân giã 

Nói đến những món ngon ở Ninh Thuận thì không thể bỏ qua cái tên bánh canh chả cá. Món nước này phải vừa thổi vừa ăn mới cảm nhận được hết sự ngon ngọt của nước dùng được nấu từ xương của nhiều loại cá biển tạo nên một vị ngọt rất tự nhiên. Topping còn có chả cá dai, mềm tỏa hương thơm đặc trưng kích thích vị giác của bạn thêm phần ngon miệng. 

Bánh canh chả cá Ninh Thuận khi ăn đầy đủ sẽ có thêm một vài miếng cá dầm. Ngon nhất sẽ là cá ngừ hoặc cá thu. Ngoài ra còn có hành lá tươi, rau ngò thái nhỏ, hành phí, tiêu đen xay nhuyễn. Khi ăn bạn có thể vắt thêm ít chanh, bỏ chút nước mắm nguyên chất và ớt là có một bữa sáng vừa ngon vừa đủ chất dinh dưỡng. 

Món bánh canh này ngoài chả cá chiên, hấp, dầm là topping chính thì còn có thêm giò heo và sườn heo. Bạn có thể gọi thêm tùy vào sở thích của mình. Người dân địa phương thường ăn bánh canh chả cá cùng với bánh mỳ. 

Bảng giá vé máy bay cập nhật mới nhất hôm nay

Gỏi cá mai

Loại gỏi này sử dụng cá mai, là một loài cá nhỏ, thân mảnh với màu trắng bạc, cá mai thường sẽ được lọc bỏ phần xương, giữ lại thịt và mang đi chế biến. Khi ăn thì thịt cá mai có phần dai dai cực ngon, gỏi cá có thể được trộn thêm với ớt, đậu phộng, khế để tạo sự tròn vị khi thưởng thức.

Bún mắm nêm – món ngon ở Ninh Thuận không nên chối từ 

Bún mắm nêm là một trong những món ngon ở Ninh Thuận. Mùi thơm đặc trưng từ mắm đã trở thành nét văn hóa ẩm thực của Ninh Thuận khiến cho những vị khách vi vu đến đều muốn săn lùng thưởng thức cho bằng được.  

Bún mắm nêm Ninh Thuận đúng vị là có sự hòa trộn của bún trắng, rau muống chẻ, lá é, xoài băm, cà pháo và mắm nêm mặn mặn cay cay thơm nức mũi. Khi ăn bạn có thể cho thêm giò lụa, chả giò, rau sống,… để món ăn thêm đậm đà và thơm ngon hơn. 

Hải sản

Và bạn cũng đừng quên Ninh Thuận là một tỉnh thuộc duyên hải Nam Trung Bộ nhé, với lợi thế giáp biển nên hải sản tại đây vô cùng tươi ngon. Dĩ nhiên với các loại hải sản tại Ninh Thuận du khách sẽ có được nhiều sự lựa chọn hơn, hải sản tươi sống hơn, vừa ngon lại bổ dưỡng do mới đánh bắt từ biển.

Ta có thể tha hồ lựa chọn nhiều loại hải sản như: Ghẹ xanh, mực tươi, sò lông, hàu, cá bóp, mực tươi,… Thả ga chế biến hàng chục món ăn cho bạn thưởng thức cả ngày không hết. Đặc sản Ninh Thuận đúng là nhiều không kể hết mà phải không nào!

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Nha Trang
chỉ từ 290,000

Bánh tráng nướng mắm ruốc – món ăn đường phố hấp ở Ninh Thuận 

Trong các món ngon ở Ninh Thuận thì bánh tráng nướng mắm ruốc được rất nhiều du khách yêu thích. Món bánh này gây thương nhớ bởi hương vị thơm đặc trưng từ mắm ruốc kết hợp hoàn hảo với mỡ hành, bánh tráng gạo. Các nguyên liệu được nướng trên lò than đỏ rực. Bánh tráng khi chín thì phần vỏ sẽ giòn, mắm ruốc tan chảy hòa cùng vị béo của mỡ hành, tỏa hương ngào ngạt.

Săn vé máy bay đi Nha Trang thật dễ dàng tại sanvemaybay.vn

Hệ thống đặt vé online của sanvemaybay.vn tích hợp nhiều tính năng thông minh, với giao diện thân thiện với người dùng, đặc biệt là chức năng “Vé rẻ trong tháng”, chức năng chỉ có tại Đại lý vé máy bay Liên Việt! Giúp quý khách dễ dàng lựa chọn chuyến bay tới Nha Trang một cách đơn giản, nhanh chóng. Quý khách chỉ cần nhập điểm đi, điểm đến, ngày đi, ngày đến và số lượng người, hệ thống của chúng tôi sẽ tự động hiện ra bảng giá vé máy bay đi Nha Trang của tất cả các hãng hàng không để bạn lựa chọn.

Bên cạnh đó quý khách chỉ cần nhấc máy lên và gọi 02871 065 065 – 1900 2690 Tổng đài đặt vé máy bay của chúng tôi với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp và tận tình sẽ giúp bạn săn tìm những tấm vé máy bay đi Nha Trang giá tốt nhất.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065