Du lịch tháng 10 Sapa mua gì làm quà?

Sapa không chỉ thu hút du khách bởi cảnh đẹp mà còn được biết đến với các đặc sản. Du lịch tháng 10 Sapa mua gì làm quà? Cùng Sanvemaybay tìm hiểu các món ăn đặc sản của Sapa. 

Thắng cố Sapa

Thắng cố Sapa món ăn đặc trưng truyền thống của người H’mông. Được gọi là món thắng cố bởi món ăn này được làm từ nội tạng của ngựa. Hiện món thắng cố được chế biến thêm thịt bò, thịt trâu, xương hầm cùng nhiều gia vị “bí truyền”.

Thắng cố khi nấu có màu sậm, béo và ngậy. Đặc biệt, mọi người thưởng thức sẽ cảm nhận được là vị đắng đắng dịch lòng non ngựa. Tại Sapa người dân thưởng thức món thắng cố trong tiết trời se lạnh. Du lịch Sapa du khách nên lựa chọn tìm những địa chỉ, quán lẩu thắng cố Sapa ngon và chất lượng để có thể cảm nhận chuẩn nhất hương vị của món ăn này.

Khi nấu có màu sậm, béo và ngậy.

Các loại rau đặc sản Sapa

Sapa có khí hậu mát mẻ nên quanh năm ở đây trồng rất nhiều loại rau. Du khách có thể thấy, Sapa có đủ các loại rau củ mùa ôn đới như: salad, bông cải xanh, cà rốt, su hào, ngồng tỏi, nấm hương, măng tây…  Dùng rau để nấu canh, ăn lẩu hay xào chay đều rất ngon, nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. 

Thịt trâu gác bếp Tây Bắc

Trâu gác bếp Sapa đặc sản nổi tiếng mà du khách không nên bỏ qua trong chuyến đi du lịch của mình. Để làm được món thịt trâu gác bếp thì người dân lựa chọn phần thịt tươi. Sau đó chế biến và tẩm ướp gia vị cho ngấm vào thịt sẽ được xông bằng khói từ bếp củi cho đến khi thịt khô hẳn và chuyển sang màu nâu đỏ sẫm.

Món đặc sản Sapa này có nguồn gốc từ dân tộc Thái Đen. Trâu gác bếp Sapa thường là một miếng mồi ngon cho mỗi bàn nhậu, rất hao rượu. Với mức giá từ 600.000đ/kg tuỳ loại. Không chỉ nổi tiếng ở Sapa, nếu đang tìm kiếm đặc sản của Lào Cai về làm quà thì đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời.

Cơm lam Sapa

Cơm lam Sapa đây là món ăn mà du khách nên thưởng thức. Cơm lam ở đây có mùi vị rất lạ và đặc trưng. Cơm lam là gạo được nướng chín trong ống nứa trên bếp than, củi, phải xoay ống nứa thường xuyên để cơm chín đều. Thưởng thức hạt cơm trong ống nứa rất thơm, dẻo và ngọt. Bạn có thể ăn cơm lam với muối mè rang hay giò lụa tùy sở thích của mình.

Cơm lam Sapa

Cá hồi Sapa

Cá hồi Sapa còn được gọi là cá hồi vân sống trong vùng nước đọng. Thịt cá hồi vân có màu cam tươi sống, thịt săn chắc xếp đều tăm tắp, béo mềm nhưng không ngấy mỡ. Cá hồi Sapa được ăn lẩu chua ngọt ăn rất tươi và ngon.  Tuy nhiên ăn lẩu cá hồi ở Sapa quán nào ngon không phải là điều ai cũng biết.

Gà ác Sapa

Gà ác Sapa là loại gà nhỏ chỉ chỉ nặng tầm 200 – 300g. Đây là nguyên liệu cực kỳ hữu ích trong bài thuốc dân gian. Gà ác được ăn rất tốt cho sức khỏe. Ở Sapa, người địa phương chuộng nhất món gà đen nướng mật ong. Da gà dai dai giòn giòn, thịt mềm và đậm vì, ăn kèm muối ớt chanh và lá bạc hà cũng rất ngon. 

Rượu táo mèo

Nguyên liệu chính làm rượu táo mèo là quả táo mèo. Đặc sản Sapa ngâm rượu mọc ở vùng núi phía Tây Bắc. Táo mèo khi ngâm rượu có mùi thơm và màu vàng rất cuốn hút. Nếu có cơ hội đi du lịch thì du khách không nên bỏ qua món rượu táo mèo. Du khách có thể chọn mua táo mèo để về làm quà cho mọi người. 

Tương ớt Mường Khương Sapa

Tương ớt Mường Khương được chế biến từ loại ớt thóc đặc biệt kết hợp nước cùng các gia vị khác như: thì là, rau mùi, thảo quả, hạt dổi, quế, muối, rượu theo tỷ lệ gia truyền. Từ đó, tạo nên món tương ớt Mường Khương rất nổi tiếng. 

Tương ớt Mường Khương rất nổi tiếng

Măng chua đặc sản Sapa

Măng chua đặc sản Sapa được người dân làm rất tỉ mỉ. Từ việc lựa chọn những đọt măng mới nhú được 30cm, mang về rửa sạch rồi cắt thành những lát mỏng, để ráo. Măng được ủ ở chum đậy kín trong khoảng 25 đến 30 ngày, tùy thời tiết như nào. Khi măng lên men có vị chua được dùng để làm nguyên liệu xào với thịt heo sả ớt, ngon hết sẩy.

Trên đây là top những món ăn ngon mà du khách không nên bỏ qua khi đi du lịch tháng 10. Hy vọng rằng với những chia sẻ đó sẽ giúp cho mọi người có chuyến đi đầy thú vị. 

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 508,000