Gỏi cá mập - Món đặc sản ‘đặc biệt’ của Côn Đảo 

Món gỏi cá mập Côn Đảo mê hoặc thực khách với hương vị thơm ngon khó cưỡng ngay từ lần đầu thưởng thức, thịt cá tươi ngon béo ngậy ăn kèm với các loại rau thơm tạo ấn tượng khó quên. Món ăn này có gì mà khiến biết bao tín đồ đam mê ẩm thực mê mẩn đến thế? Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Côn Đảo, đừng ngại ngần bỏ túi ngay món ăn hấp dẫn này vào cẩm nang du lịch nhé!

Giới thiệu đôi nét về Gỏi cá mập Côn Đảo

Là một đặc sản trứ danh tại Côn Đảo, hương vị của gỏi cá mập (hay còn gọi là gỏi cá nhám) từ lâu đã khiến cho biết bao người mê mẩn và mong muốn được thưởng thức mỗi khi đặt chân đến đây. Không đáng sợ như cái tên, Gỏi cá mập Côn Đảo có hương vị rất khác lạ, thịt mềm và được trang trí với các nguyên liệu mang nhiều màu sắc khác nhau nên trông món ăn càng bắt mắt. Không giống như xưa, Gỏi cá mập Côn Đảo bây giờ được người ta chế biến cầu kỳ hơn nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị ban đầu.

Điều đặc biệt làm nên hương vị món ăn này chính là chén nước chấm có một không hai. Cách chế biến món nước chấm này cũng kỳ công không kém nhưng thành quả đạt được đủ khiến bất cứ ai yêu ẩm thực sẽ phải xiêu lòng.

Tham khảo vé máy bay giá rẻ:

Món gỏi cá mập Côn Đảo có gì hấp dẫn? 

Gỏi cá mập là món ăn quen thuộc của người dân Côn Đảo, đặc biệt là những bữa tiệc thết đãi khách không thể thiếu được món gỏi này. Giống với nhiều món ăn quen thuộc tại đây như Trùng biển (sá sùng) Côn Đảo, gỏi cá mập được rất nhiều người dân địa phương lẫn mọi người gần xa yêu thích. 

Không chỉ là một món ăn thường xuyên góp mặt trên các bàn tiệc, Gỏi cá mập Côn Đảo còn là món khoái khẩu và xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày của người dân nơi đây. Không khó để bạn tìm kiếm món ăn này mỗi khi đến Côn Đảo vì hầu như ở bất cứ hàng quán nào tại đây đều có sẵn Gỏi cá mập Côn Đảo trong menu.

Mặc dù món gỏi cá mập Côn Đảo có từ lâu đời, nhưng hiện nay cách chế biến đã có sự thay đổi và giữ nguyên hương vị vốn có. Nguyên liệu để chế biến món gỏi cá mập gồm có thịt cá ở hai bên phần sống lưng được phi lê và thái thành từng miếng.

Sau đó sơ chế nguyên liệu làm món gỏi cá mập gồm có xả, nghệ băm nhuyễn và các loại gia vị. Thịt cá được tẩm ướp với nhiều gia vị nên khi ăn rất đậm đà và không hề tanh chút nào. Những bộ phận khác của cá được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau được thực khách yêu thích.

Cách thưởng thức món gỏi cá mập Côn Đảo sẽ ăn kèm các loại củ và rau xanh như: Chuối xanh, lá mơ, đinh lăng, khế… Gắp miếng cá đặt vào bánh đa nem, thêm bánh tráng và rau củ vào cuộn lại ăn với nước chấm. Vị thịt cá béo ngậy hoà quyện với các loại rau củ ngon mát và bánh đa nướng giòn tan, không hề tanh chút nào. Mặc dù mới đầu ăn có thể bạn hơi sợ một chút, nhưng khi ăn rồi lại chỉ muốn ăn tiếp mà thôi.

Bảng giá vé máy bay cập nhật mới nhất hôm nay

Những đặc sản Phú Quốc nhất định phải thử khi ghé thăm Đảo Ngọc

 Bên cạnh món gỏi cá mập, tại đây còn có nhiều món ăn khác như Cháo hàu Côn Đảo. Bạn có thể lưu lại thưởng thức sau khi đã nhâm nhi xong một dĩa Gỏi cá mập Côn Đảo cùng với bạn bè nhé!

Cá thu một nắng

Một trong những đặc sản Côn Đảo nổi tiếng nhất đó chính là cá thu! Sau khi được đánh bắt, cá thu sẽ được sơ chế làm sạch, cắt khúc, rửa lại với nước muối và đem phơi khô dưới nắng 1 ngày. Cá thu một nắng có thể mua về để làm quà hay chế biến thành nhiều món như: nướng, chiên, kho,… Đặc biệt thịt cá có độ ngọt cao, độ dai tốt, không sợ tanh cho bạn thưởng thức.

Cua Mặt Trăng Côn Đảo

Là loại cua vô cùng đặc biệt với phần mai có các chấm màu đỏ như hình mặt trăng. Thịt cua Mặt Trăng ngon vô cùng, thịt ngọt, săn chắc, giàu chất khoáng và lại nhiều thịt. Cua có thể đem luộc, xào, nướng, hấp tuỳ sở thích du khách. Giá cua Mặt Trăng cũng khá cao nên nhớ lưu ý tham khảo qua nhiều nơi nhé.

Ốc vú nàng Côn Đảo

Ốc vú nàng, hay còn được gọi là bào ngư láng là một trong những đặc sản “có tiếng” của nhiều vùng biển duyên hải nước ta. Ốc vú nàng sống bám chặt vào thành các ghềnh đá ven bờ biển, chúng mở vỏ cho nước biển lùa vào mang theo những vi sinh vật làm thức ăn cho chúng. Vì thế, người bắt ốc phải ngâm mình dưới nước, có khi phải dùng đèn soi vào tận kẽ đá, hốc đá sâu trong hang để “bắt” ốc. Nó là một món đặc sản Côn Đảo nức tiếng.

Cách chế biến đơn giản nhất ốc vú nàng là luộc, ngoài ra có thể chế biến nhiều cách khác như: hấp, chế biến thành gỏi ốc, ốc vú nàng nướng,… mỗi món ăn có một hương vị riêng, rất hấp dẫn. Vì đây là món đặc sản nên bạn có thể thưởng thức ở hầu hết nhà hàng nào trên đảo.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Côn Đảo
chỉ từ 779,000

Mắm nhum

Đặc sản Côn Đảo là gì? Đó là mắm nhum. Mắm nhum được làm từ con nhum (nhím biển), vì rất nhỏ nên rất khó để đánh bắt loài động vật này, cũng vì vậy đây được coi là loại mắm “quý tộc” của vùng biển vì sự đắt đỏ của nguyên liệu và cách chế biến kỳ công. Vị bùi ngậy của nhum cùng vị mặn mòi của biển, cộng thêm vị ớt cay tê đầu lưỡi làm mắm nhum trở thành một món chấm vô cùng tuyệt vời.

Đặt vé máy bay đi Côn Đảo tại sanvemaybay.vn

Tải app săn vé máy bay để cập nhật nhanh nhất những thông tin chi tiết về giá vé, thời gian bay,với những tính năng hiện đại được tích hợp sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin tham khảo để có thể lựa chọn cho mình chuyến bay phù hợp với thời gian và túi tiền của mình

Hơn thế nữa,tính năng “vé rẻ trong tháng” sẽ giúp bạn chọn giá rẻ nhất của tháng để book vé khuyến mãi cho hành trình du lịch của mình. Bạn có thể đến trực tiếp các văn phòng Liên Việt hoặc liên hệ 1900 2690 – 02871 065 065  để được các nhân viên tư vấn, hỗ trợ, giúp bạn tìm kiếm giá vé và đặt vé chính xác nhất.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065