Gợi ý 5 món ăn vặt Đài Loan nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích

Ẩm thực Đài Loan không chỉ nổi tiếng với những món ăn chính cầu kỳ, tinh tế mà còn thu hút du khách bởi thế giới đồ ăn vặt phong phú, đa dạng và mang hương vị độc đáo. Thế nên, nếu bạn có cơ hội đi du lịch xứ Đài thì nhớ dạo quanh các khu chợ đêm sôi động hay những con phố tấp nập để thưởng thức các món hấp dẫn này. Còn giờ thì hãy cùng Sanvemaybay điểm qua 5 món ăn vặt Đài Loan nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích trong bài viết sau, bạn nhé!

1. Trà sữa trân châu

Nhắc đến Đài Loan, không thể không nhắc đến trà sữa trân châu – thức uống đã làm say lòng biết bao tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới. Mang trong mình hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng những viên trân châu dai dai, “siêu phẩm” này đã trở thành biểu tượng văn hóa không thể thiếu của xứ sở Đài Loan xinh đẹp.

Điểm đặc biệt khiến trà sữa trân châu Đài Loan khác biệt so với các loại trà sữa khác chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa trà, sữa và trân châu. Trà được sử dụng để pha chế trà sữa thường là các loại trà xanh, trà đen hoặc trà oolong thượng hạng, mang đến hương vị thơm ngon, thanh mát. Trân châu được làm từ bột năng, khoai môn hoặc sắn dây, sau đó được luộc chín và ủ trong nước đường nâu, tạo nên những viên trân châu dai dai, béo béo, ngọt ngọt, cực kỳ hấp dẫn.

Trà sữa trân châu Đài Loan không chỉ đơn thuần là sự kết hợp giữa trà, sữa và trân châu mà còn có vô số biến tấu với các hương vị khác nhau như trà sữa dâu tây, trà sữa xoài, trà sữa chocolate, trà sữa matcha,… Ngoài ra, bạn còn có thể lựa chọn thêm các loại topping yêu thích như thạch trái cây, pudding, kem cheese,… để tạo nên ly trà sữa mang đậm phong cách riêng của mình.

2. Kem đá bào

Khác với những ly kem thông thường, kem đá bào Đài Loan được trình bày đầy màu sắc, vô cùng ấn tượng. Lớp đá bào mịn màng được bào từ những tảng đá lớn, xếp thành hình chóp cao, phủ lên trên là muôn vàn loại topping hấp dẫn, từ những viên thạch dai dai, những miếng trái cây tươi ngon cho đến các viên trân châu dai dai, tất cả hòa quyện cùng nhau tạo nên một bức tranh đầy sức hấp dẫn.

Mỗi muỗng kem đá bào mang đến một trải nghiệm vị giác tuyệt vời. Vị ngọt thanh của đá bào quyện cùng vị béo ngậy của sữa đặc, vị chua thanh của trái cây và vị dai dai của trân châu, tất cả hòa quyện một cách hoàn hảo, tạo nên một hương vị khó quên. Chính vì thế mà món ăn vặt Đài Loan này được cả người dân địa phương và du khách vô cùng yêu thích.

3. Tào phớ

Tào phớ còn được gọi là Đậu hoa, được làm từ đậu phụ mềm mịn, chan với nước đường gừng ấm nóng hoặc nước đường lạnh, tùy theo sở thích. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại topping đa dạng như trân châu, thạch, trái cây tươi, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của nước đường, vị béo bùi của đậu phụ và vị giòn dai của topping.

Điểm đặc biệt của món ăn vặt Đài Loan này nằm ở sự đa dạng trong cách chế biến và thưởng thức. Tào phớ có thể được ăn nóng hoặc lạnh, tùy theo thời tiết và sở thích cá nhân. Nước đường gừng ấm nóng giúp xua tan đi cái lạnh của mùa đông, trong khi nước đường lạnh mang đến sự sảng khoái trong những ngày hè nóng bức.

4. Bánh hẹ

Bánh hẹ được làm từ những nguyên liệu đơn giản: bột gạo, bột năng, hẹ, thịt băm, trứng gà,… Từng chiếc bánh được chiên vàng ươm, vỏ giòn tan, bên trong là phần nhân hẹ xanh mướt quyện cùng vị béo ngậy của thịt băm và vị thơm lừng của trứng. Khi thưởng thức, bạn có thể chấm bánh với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt cay để tăng thêm hương vị.

Món ăn vặt Đài Loan này không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Bởi vì hẹ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch và tiêu hóa. Trong khi đó, thịt băm cung cấp protein và chất béo cần thiết cho cơ thể và trứng gà bổ sung vitamin A và D. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh hẹ ở các khu chợ đêm, cửa hàng tiện lợi hay những quầy hàng rong trên khắp Đài Loan. Món ăn này thường được bán với giá cả bình dân, phù hợp với mọi du khách. Thế nên, đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này khi đi du lịch Đài Loan, bạn nhé!

5. Đậu phụ thối

Đậu phụ thối hay còn gọi là Stinky tofu, là món ăn được làm từ đậu phụ trắng lên men qua nhiều giai đoạn, tạo nên mùi hương nồng nàn, có thể khiến nhiều người e dè. Tuy nhiên, ẩn sau mùi hương đặc biệt ấy là hương vị béo ngậy, bùi bùi cùng vị cay nồng của ớt và tỏi, hứa hẹn mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo và khó quên.

Món ăn vặt Đài Loan này được làm từ những miếng đậu phụ trắng mềm mịn, sau đó trải qua quá trình lên men phức tạp với vi khuẩn và nấm mốc. Quá trình này biến đổi hoàn toàn hương vị và kết cấu của đậu phụ, tạo nên mùi hương nồng nàn, đặc trưng và lớp vỏ ngoài dai dai, bên trong mềm mịn.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

Món ăn vặt Đài Loan này thường được chiên giòn hoặc nướng, sau đó ăn kèm với nước sốt me chua ngọt, ớt băm cay nồng, rau thơm và tỏi băm. Vị béo ngậy của đậu phụ quyện cùng vị chua ngọt của nước sốt, vị cay nồng của ớt và tỏi, cùng hương thơm của rau tạo nên hương vị độc đáo, kích thích vị giác khiến bạn nhớ mãi.

Như vậy bạn vừa cùng Sanvemaybay khám phá qua 5 món ăn vặt Đài Loan nổi tiếng được nhiều du khách yêu thích. Mong rằng với bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn cho chuyến hành trình “càn quét” ẩm thực xứ Đài sắp tới. Giờ thì còn chần chờ gì mà bạn không nhanh tay gọi cho chúng tôi để book vé máy bay giá rẻ khám phá đất nước thú vị này nhé!

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065