Hành trình khám phá những món ăn ngon tại Pháp

Paris, không chỉ thu hút du khách với những công trình kiến trúc xa hoa tráng lệ, những con đường sầm uất, tấp nập mà còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực tinh tế và độc đáo. Dừng chân tại Paris khi đi du lịch Pháp mà không thưởng thức những món ăn đặc trưng nơi đây quả là một thiếu sót vô cùng lớn. Hãy cùng Sanvemaybay khám phá danh sách những món ăn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Paris ngay trong bài viết dưới đây bạn nhé!
Hành trình khám phá những món ăn ngon tại Pháp

1. Gan ngỗng

Nổi tiếng là “kim cương nâu” của nền ẩm thực Pháp, gan ngỗng (Foie Gras) chinh phục thực khách bởi hương vị béo ngậy, tinh tế cùng sự sang trọng bậc nhất. Được tuyển chọn từ những con ngỗng được vỗ béo theo phương pháp truyền thống, gan ngỗng Pháp sở hữu kích thước lớn gấp 10 lần gan ngỗng thông thường. Sau khi chế biến, gan ngỗng có màu vàng nâu nhẹ, mềm mịn như nhung, tan chảy ngay trong miệng, mang đến một bản giao hưởng hương vị cực kỳ độc đáo và khó cưỡng.

Vị béo của gan ngỗng Pháp không hề gây ngán, hòa quyện cùng vị ngọt thanh tao lại có thể kích thích vị giác một cách tinh tế. Từng thớ gan mềm mại kết hợp cùng với vị trái cây tươi, bánh mì nướng giòn tan hay một chút rượu vang Pháp thượng hạng, tạo nên trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp khó quên. Hơn cả một món ăn, gan ngỗng Pháp còn là biểu tượng cho sự tinh tế và xa hoa trong văn hóa ẩm thực Pháp. Thưởng thức gan ngỗng là cách tuyệt vời để du khách đắm chìm vào thế giới vị giác thượng lưu, nơi sự tinh hoa ẩm thực được tôn vinh một cách trọn vẹn nhất.

2. Ốc sên

Ẩm thực Pháp không chỉ nổi tiếng với những món ăn sang trọng, cầu kỳ mà còn thu hút thực khách bởi sự tinh tế và độc đáo trong từng nguyên liệu. Một trong những món ăn tiêu biểu thể hiện tinh hoa ẩm thực Pháp đó chính là Escargot – món Ốc sên nướng bơ tỏi trứ danh. Escargot không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo và nghệ thuật ẩm thực đỉnh cao của người Pháp. Ốc sên được sử dụng trong món ăn này là loại ốc sên nho nhỏ, được nuôi dưỡng trong môi trường tự nhiên hoặc trang trại chuyên biệt. Sau khi thu hoạch, ốc sên được làm sạch kỹ lưỡng và chế biến qua nhiều công đoạn cầu kỳ.

Điểm đặc biệt của Escargot nằm ở hương vị hài hòa, tinh tế. Thịt ốc mềm mại, béo ngậy quyện cùng vị thơm nồng của tỏi, vị béo ngậy của bơ và thoang thoảng hương thảo mộc tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực đầy mê hoặc. Ốc sên thường được người Pháp nướng trong những chiếc khay sứ đặc biệt, giúp giữ nguyên vẹn hương vị và hình thức bắt mắt. Ốc sên Escargot thường được dùng kèm với bánh mì nướng giòn tan, giúp cân bằng hương vị và tạo nên sự hoàn hảo cho món ăn.

Thưởng thức Escargot là cách lý tưởng để thực khách khám phá văn hóa ẩm thực Pháp độc đáo, đồng thời trải nghiệm hương vị tinh tế và nghệ thuật chế biến điêu luyện của các đầu bếp tài ba. Tuy nhiên, Ốc sên Escargot là món ăn khá kén người thưởng thức bởi nguyên liệu đặc biệt cũng như cách chế biến cầu kỳ. Nếu có dịp đi tour du lịch Pháp, du khách đừng ngại thử trải nghiệm món ăn độc đáo này nhé!

3. Rau củ hầm Ratatouille

Rau củ hầm Ratatouille như một bản giao hưởng đầy màu sắc được dệt nên từ những nốt hương đồng quê nước Pháp, nơi từng lát rau củ mọng nước hòa quyện trong vũ điệu sôi động của lửa và gia vị. Ratatouille là một món ăn tuy dân dã mà vô cùng tinh tế, níu chân thực khách bởi vẻ đẹp mộc mạc cùng hương vị khó cưỡng. Ra đời từ miền quê Provence thơ mộng, Ratatouille mang trong mình tinh hoa của ẩm thực Pháp với sự kết hợp hoàn hảo của các loại rau củ theo mùa. Cà chua chín đỏ, ớt chuông vàng ươm, bí xanh thanh mát cùng cà tím mềm mại, tất cả hòa quyện trong hỗn hợp nước sốt cà chua đậm đà, tạo nên một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc trên đĩa.

Món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn chứa đựng dưỡng chất dồi dào từ thiên nhiên. Từng miếng rau củ giòn giòn, thấm đẫm gia vị, mang đến hương vị thanh tao, nhẹ nhàng như đánh thức mọi giác quan. Ratatouille có thể được thưởng thức nóng hổi như món chính hoặc ăn kèm với bánh mì nướng giòn tan, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy và thanh mát. Hơn cả một món ăn, Ratatouille còn là biểu tượng cho sự sáng tạo và niềm đam mê ẩm thực của người Pháp. Từ những nguyên liệu tưởng chừng đơn giản, qua bàn tay khéo léo của người đầu bếp, Ratatouille đã trở thành kiệt tác, níu giữ trái tim của những thực khách sành sỏi nhất. Hãy một lần thưởng thức Ratatouille để được đắm chìm trong tinh hoa ẩm thực Pháp bạn nhé!

4. Thịt bò Tartare

Ẩm thực Pháp luôn nổi tiếng với sự tinh tế và đẳng cấp và thịt bò Tartare chính là minh chứng hoàn hảo cho điều đó. Món ăn này mang đến sự kết hợp độc đáo giữa thịt bò sống tươi ngon cùng các loại gia vị và thảo mộc được lựa chọn kỹ lưỡng, tạo nên một bản hòa tấu hương vị đầy bùng nổ trên vòm miệng. Nguyên liệu chính là thịt bò sống được chọn lọc từ những phần mềm mại nhất như thăn bò, bắp, vai,… Tất cả đều đảm bảo độ tươi mới tuyệt đối, mang đến hương vị ngọt tự nhiên và mềm mại khi thưởng thức. Thịt bò được băm nhuyễn hoặc thái hạt lựu, sau đó trộn đều với các loại gia vị như hành tây, mù tạt, lòng đỏ trứng, nước cốt chanh, rau thơm,… cho ra một hỗn hợp đậm đà, cực kỳ kích thích vị giác. Thịt bò Tartare thường được trình bày trên đĩa hoặc trong chiếc chén nhỏ, rắc thêm các loại thảo mộc tươi và ăn kèm với bánh mì nướng giòn tan.

Món ăn này thường được người Pháp dùng như món khai vị hoặc món chính trong bữa ăn. Khi thưởng thức, bạn nên dùng muỗng nhỏ xúc một ít hỗn hợp thịt bò và đặt lên bánh mì nướng, sau đó thưởng thức cùng một chút rượu vang đỏ để có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời này. Thịt bò Tartare – một món ăn độc đáo, tinh tế và đầy quyến rũ, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực vô cùng khó quên.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

5. Bò hầm rượu vang

Bò hầm rượu vang – món ngon trứ danh ẩm thực Pháp hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thực khách. Từng miếng thịt bò mềm mại, béo ngậy được tẩm ướp gia vị đậm đà, quyện cùng hỗn hợp nước sốt sánh mịn dậy lên hương vị nồng nàn của rượu vang đỏ. Cà rốt, khoai tây mềm ngọt hòa quyện cùng một ít hành tây dịu nhẹ, tạo nên bản giao hưởng hương vị hoàn hảo cho món ăn. Mỗi miếng bò được thưởng thức như một sự bùng nổ của vị giác, đưa bạn chìm đắm trong thế giới ẩm thực Pháp đầy tinh tế và lãng mạn.

Bò hầm rượu vang không chỉ là món ăn đơn thuần mà còn là biểu tượng cho sự sang trọng và đẳng cấp của ẩm thực Pháp. Thưởng thức món ăn này cùng ly vang đỏ sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực vô cùng khó quên, như lạc bước vào chốn tiên cảnh của hương vị. Hãy để món bò hầm rượu vang trứ danh nước Pháp lưu giữ dư vị khó phai trong tâm hồn bạn nhé!


Vừa rồi là một số món ăn không thể bỏ lỡ khi đi du lịch Paris mà Sanvemaybay tổng hợp được và muốn giới thiệu đến các bạn. Có thể thấy, ẩm thực Paris là một bản giao hưởng đầy màu sắc và hương vị, nơi truyền thống hòa quyện với hiện đại, tạo nên những trải nghiệm khó quên cho du khách. Mỗi món ăn là một câu chuyện, là một nét văn hóa độc đáo, mang đến cho người thưởng thức những cung bậc cảm xúc khác nhau. Hãy để Paris chinh phục bạn không chỉ bởi những công trình kiến trúc nguy nga tráng lệ, những địa danh lịch sử lừng lẫy mà còn bởi sự tinh hoa trong từng món ăn bạn nhé!

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065