Khám phá ẩm thực Huế có gì đặc biệt?

Vé máy bay đi Huế du khách sẽ liên tưởng đến hình ảnh thướt tha, của những tà áo tím, những cung điện cổ kính, giọng nói ngọt ngào đến lạ… để rồi một lần đặt chân đến Huế là một lần háo hức muốn quay trở lại. Thành phố là trung tâm của tỉnh Thừa Thiên Huế, nằm ở phía bắc đèo Hải Vân bên dòng sông Hương với khí hậu nhiệt đới gió mùa.

Ẩm thực Huế có gì? Câu hỏi mà rất nhiều du khách đặt ra. Qua bài viết này, bạn có thể khám phá được ẩm thực Huế có gì đặc biệt. 

Khám phá ẩm thực Huế có gì đặc biệt?

1. Bún bò Huế

Món ăn đầu tiên mà phải kể đến đứng đầu danh sách đặc sản chắc chắn phải là món bún bò Huế. Một món ăn được nhiều báo chí trong nước và quốc tế ca ngợi là một trong những món ngon nên thử một lần trong cuộc đời.

Tại Huế, bạn sẽ thấy bún bò chính gốc khác hẳn so với những phiên bản bún bò Huế ở các vùng miền khác, đặc biệt là ở sợi bún gạo nhỏ, và nước dùng đậm vị ruốc.

Bún bò Huế thường được bán vào buổi sáng. Mỗi sáng sớm chỉ cần thưởng thức một tô bún bò thơm lừng với đầy đủ thịt bò, giò heo, chả Huế, chả tôm,… như vậy đã đủ cho một ngày đầy năng lượng để làm việc rồi.

2. Cơm hến

Cơm hến và các món từ hến nói chung là một món ngon đặc sắc có đủ vị và đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của hến xào, cũng như độ giòn của rau sống ăn kèm.

Ngày nay, bạn cũng có thể  ăn món này ở bất cứ đâu, nhưng chỉ có người Huế ở đất kinh thành này mới làm chuẩn vị ngon của món ăn. 

3. Bún hến

Tương tự như món cơm hến, bún hến cũng là món ăn được chế biến từ một món bún trộn, có đầy đủ hến, đậu phộng rang, bì heo, và rau sống.

Ngoài ra, món bún hến còn là món có nước lèo ngọt thơm, nước lèo là nước luộc của hến nên rất ngọt và thanh. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của món ăn. Bạn nên ghé để thưởng thức nhé.

4. Hến xúc bánh tráng

Hến xúc bánh tráng là một món ăn vặt từ Huế rất phổ biến.

Hến được xào cùng với sả, ớt hành tây, rau răm với các gia vị khác thơm lừng.

Món ăn được ăn kèm với miếng bánh tráng giòn rụm. Có dịp đến Huế, bạn nhớ thử xem món hến chuẩn vị Huế như thế nào nhé.

Bảng giá vé máy bay cập nhật hôm nay

5. Bánh bột lọc

Bánh bột lọc vốn nổi tiếng khắp các vùng miền, nhưng để biết vị mặn mà tinh tế của món ăn này thì nên ghé thăm đến Huế. Bánh bột lọc Huế được làm bằng bột lọc nhân đậu xanh, tôm, thịt ba chỉ.

Khi hấp chín, bánh trở nên trong suốt và có độ dai vừa phải, dùng ăn kèm với nước mắm ớt chua chua ngọt ngọt thì rất ngon.

Bánh bột lọc rất nổi tiếng ở Huế nên bạn cũng có thể mua về để làm quà dành tặng người thân và bạn bè.

6. Bánh nậm

Bánh nậm là món ăn dân dã nổi tiếng ở Huế, bởi vị đậm đà kết hợp khéo léo giữa bột gạo, bột nếp, tôm giã nhuyễn. 

Bánh được bọc và hấp chín trong lá dong hoặc lá chuối rồi hấp chín, ăn kèm với nước mắm chua ngọt. Bánh nậm rất ngon bạn nên ghé thưởng thức nhé.

7. Bánh bèo chén

Nhắc đến cố đô và đặc sản Huế thì làm sao có thể bỏ qua bánh bèo. Bánh bèo Huế được đúc mỏng trong từng chén nhỏ và sắp lên mẹt tre.

Trên mỗi chén bánh là tôm chấy đỏ rực, tóp mỡ vàng ươm, và mỡ hành xanh mướt rất đẹp mắt. Chỉ cần ăn bánh bèo chén chanh với chút mắm ớt thì rất tuyệt vời.

8. Bánh ram ít

Từng là món ăn được các vua chúa thời Nguyễn ưa chuộng.

Bánh ram ít thể hiện sự kỳ công cần có để trở thành món ăn được dùng trong hoàng gia.

Đây là sự kết hợp của bánh ram và bánh ít, với phần viên bánh ít trắng tròn được đặt trên phần bánh ram chiên giòn, bên trong là nhân tôm thịt cầu kỳ, là món ăn đẹp mắt vừa ngon miệng.

9. Bánh canh Nam Phổ

Xuất phát từ làng Nam Phổ, bánh canh Nam Phổ là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích. Bánh canh Nam Phổ là món ăn được nấu từ bột gạo và bột lọc, với nước dùng hơi keo đục, sóng sánh màu đỏ cam của tôm thịt.

Khi ăn, bạn nên cho thêm ít ớt vào để món ăn tăng thêm hương vị. Ngoài ra, khi ăn món bánh canh bạn sẽ thấy được vị ngọt mát của món ăn.

10. Nem lụi

Nem lụi là một món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Huế. Hỗn hợp nem được nướng than, ăn kèm với bánh tráng và rau sống.

Khi ăn bạn ăn kèm với nước chấm đậu phộng. Khi ăn, tất cả các hương vị trộn lẫn với nhau, đem lại cho bạn một cảm giác ngon lành khó tả.

11. Tré Huế

Có họ hàng với nem chả, tré Huế là một món có thành phần chính là da và tai heo, đậm thơm mùi thính gạo, gừng, riềng. Món tré hấp dẫn bởi độ giòn dai và hương vị chua cay thơm nồng, ăn hoài không chán. Món tré hấp dẫn bởi độ giòn dai và hương vị chua cay thơm nồng, ăn hoài không chán. 

Tré là một món khai vị trong bữa ăn, hoặc dùng để nhâm nhi với rượu cũng rất tuyệt vời.

12. Nem chua Huế 

Nem chua Huế cũng là món ăn nhận được nhiều sự yêu thích của du khách. Bởi lọn nem hồng hào, với lát tỏi trắng và khoanh ớt đỏ bên cạnh. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm chua, cay nhẹ trong từng miếng nem.

Cùng với chả Huế, nem chua Huế được dùng trong các bữa ăn hàng ngày, trên bàn nhậu, hoặc trong các mâm giỗ. Ngoài ra, du khách cũng có thể mua về để làm quà tặng gia đình và bạn bè.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

Ẩm thực Huế toàn những món đặc sản ngon. Book vé máy bay đi Huế, du khách hãy truy cập Sanvemaybay.vn hoặc liên hệ chúng tôi theo hotline: 19002690 được tư vấn miễn phí. 

Đặt vé máy bay đi Huế tại sanvemaybay.vn

Bạn lo lắng về quy trình đặt vé? Sự khó khăn làm bạn lùi bước? Điều bạn cần là một trang web uy tín để đặt niềm tin? Hãy yên tâm, vì giờ đây nó sẽ không còn là vấn đề gây khó khăn cho bạn nữa khi đã có sự hỗ trợ từ chúng tôi. Nếu muốn chắc chắn trong việc săn vé, bạn có thể nhận hỗ trợ từ đội ngũ nhân viên của chúng tôi thông qua tổng đài đặt vé 02871 065 065 – 1900 2690.

Thông tin chi tiết chúng tôi sẽ cập nhật thường xuyên trên trang web sanvemaybay.vn, trang web uy tín, chất lượng đang được nhiều người tin dùng. Đừng để nỗi lo lắng cản trở chuyến đi của bạn. Hãy nhanh tay đến với chúng tôi để sở hữu những ưu đãi tốt nhất.

Tải app săn vé máy bay để cập nhật nhanh nhất những thông tin chi tiết về giá vé, thời gian bay,với những tính năng hiện đại được tích hợp sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin tham khảo để có thể lựa chọn cho mình chuyến bay phù hợp với thời gian và túi tiền của mình. Hơn thế nữa, với tính năng vé rẻ trong tháng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian tra cứu và tìm kiếm. 

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065