Những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Hàn Quốc

Du lịch Hàn Quốc và thưởng thức nét đẹp ẩm thực luôn là một trải nghiệm tuyệt vời. Ẩm thực nơi đây rất nổi tiếng trên thế giới bởi sự tinh tế, đơn giản và phổ biến. Còn gì tuyệt vời hơn khi có thể thưởng thức các món ăn quen thuộc, mà chúng ta thường “thưởng thức” trên màn ảnh Tivi hay bắt gặp đâu đó một vài hình ảnh cay cay nóng hổi, nổi bật với sắc đỏ “quyến rũ”.

Du lịch Hàn Quốc và thưởng thức nét đẹp ẩm thực

Món ăn truyền thống

Kim chi

Không chỉ là một món ăn, kim chi còn là nét đặc sắc trong văn hóa Hàn Quốc bởi tính đặc trưng cũng như sự phổ biến của nó trong nền ẩm thực nơi đây. Được xem là linh hồn của ẩm thực xứ Hàn, trải qua 4000 năm lịch sử, kim chi vẫn giữ được vị thế của riêng mình và trở thành món ăn điển hình có mặt trong hầu hết các bữa ăn hàng ngày của người dân.

Ngoài ra, với những biến tấu đa dạng làm cho kim chi ngày càng được yêu thích hơn, không chỉ tại Hàn Quốc mà còn nổi tiếng ở nhiều quốc gia trên thế giới.

Kim chi là món ăn phổ biến nhất tại Hàn Quốc

Đệ nhất là kim chi thì vị trí thứ 2 chắc chắn sẽ thuộc về Gimbap. Đây là một món ăn cũng nổi tiếng và phổ biến không kém gì kim chi. Khá giống với sushi của Nhật, nhưng về mặt kích thước thì nó to hơn và đa dạng hơn về mặt nguyên liệu.

Cách chế biến món ăn truyền thống này cũng rất đơn giản, bạn có thể sử dụng cơm, dưa leo, trứng, xúc xích… sau đó cuộn tất cả lại với lá rong biển, cắt nhỏ vừa ăn. Đây là một trong những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Hàn Quốc. Chỉ khi bạn nếm thử Gimbap trên tại quê hương của chúng, thì mới có thể cảm nhận hết vị ngon của món ăn đặc trưng này.

Đây là một trong những món ăn nhất định phải thử khi du lịch Hàn Quốc.

Cơm trộn Bibimbap

Đây là món ăn được du khách bình chọn vào danh sách 50 món ngon nhất trên thế giới, do tạp chí CNN du lịch biên soạn. Không thể nào bỏ qua được món cơm trộn này khi du lịch Hàn Quốc, sự kết hợp hài hòa về nguyên liệu, tạo nên màu sắc và hương vị đặc trưng sẽ khiến bạn chẳng thể từ chối được chúng. 

Cũng như kim chi, Bibimbap cũng có rất nhiều biến thể. Bạn có thể loại bỏ phần cơm hoàn toàn và biến chúng thành mì hoặc salad,…tạo nên sự đa dạng vào hương vị rất riêng cho món ăn này.

Cơm trộn Bibimbap được bầu chọn top 50 món ngon nhất thế giới

Các món thịt nướng

Thịt nướng Hàn Quốc đã quá nổi tiếng tại Việt Nam, tuy nhiên chỉ khi thưởng thức chúng trong không khí quê nhà đặc trưng, thì bạn mới cảm thấy được nét độc đáo về hương vị và cách chế biến của món ăn này.

Thịt bò nướng Bulgogi

Đây là món thịt nổi tiếng nhất tại kinh đô ẩm thực Seoul, là loại bò thượng hạng được cắt mỏng, tẩm ướp kỹ lưỡng và nướng trên than hồng. Bulgogi là một món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc.

Bulgogi là loại thịt nướng nổi tiếng nhất tại kinh đô ẩm thực Seoul

Sườn nướng Galbi

Nguyên liệu dùng trong món này chủ yếu là sườn bò, đôi khi cả phần thịt bò hay sườn heo, sườn gà ướp gia vị thích hợp. Đây cũng là món ăn được bình chọn trong 50 món ngon nhất thế giới, do CNN biên soạn năm 2011.

Đã miệng với galbi thịt nướng Hàn Quốc

Samgyeopsal

Là món thị ba chỉ nướng hấp dẫn. Thịt được thái lát mỏng, thường không ướp gia vị mà chỉ tẩm vào một chút muối.

Để có được Samgyeopsal đúng chuẩn, thịt nướng xong phải đáp ứng được những tiêu chí: thịt sau khi nướng phải có màu tươi đỏ, mùi thơm, mềm, không khô, ăn vào có vị ngọt, phần mỡ không gây cảm giác ngấy. Dùng chung với nước sốt đặc trưng, được chế biến từ dầu vừng hoặc pha từ tương ớt, tương đậu cùng những gia vị khác.

Samgyeopsal đúng chuẩn phải đáp ứng được đầy đủ các tiêu chí

Bánh gạo Tokbokki hàn quốc

Bánh gạo là một món ăn bình dân nhưng cũng khá nổi tiếng tại Hàn Quốc. Teokbokki bày bán tại các quầy hàng, quán ăn ven đường và được mệnh danh là “vua của các món ăn đường phố” nơi đây. Với sắc đỏ đặc trưng cùng hương vị cay nồng, Teokbokki là một trong những món ăn nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc.

Bánh gạo Teokbokki và “vua của các món ăn đường phố” tại Hàn Quốc

Bungeoppang

Món ăn có dạng hình chú cá vàng, bên trong ruột có nhân đậu đỏ hoặc kem. Dùng ngon nhất khi bánh còn nóng và rất được ưa chuộng trong mùa đông.

Bungeoppang và taiyaki – cặp “anh em” thất lạc đến từ Hàn Quốc và Nhật Bản

Chả cá

Được làm từ cá xay, tẩm bột gạo cùng gia vị, những xiên chả bốc khói nghi ngút ngâm trong nước lèo nóng là hình ảnh quen thuộc tại đường phố Hàn Quốc.

Chả cá Hàn quốc

Còn vô vàn những món ăn ngon tại Hàn Quốc khác đang chờ bạn khám phá. Trong thời tiết se lạnh tại “xứ sở kim chi” thì không còn gì tuyệt hơn là việc cảm nhận hơi ấm, hương vị đặc trưng của các món ăn nơi đây đúng không nào? Hãy cho mình một chuyến trải nghiệm tại Hàn Quốc để cảm nhận thực tế bạn nhé!

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 379,000

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065