Thưởng thức bánh phồng tôm - Đặc sản Cà Mau nổi tiếng

Bánh phồng tôm – đặc sản Cà Mau thơm ngon, giòn rụm với vị tôm đặc trưng hòa quyện cùng các loại gia vị ngon khó cưỡng, ăn một lần là nhớ! Nếu có dịp ghé thăm Cà Mau bạn hãy một lần thưởng thức đặc sản nổi tiếng này và cảm nhận cũng như mua về làm quà.

Bánh phồng tôm – Đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau 

Vùng đất Cà Mau được thiên nhiên ưu đãi với vùng biển có nhiều loài tôm phát triển như: Tôm đất, tôm sú, tôm bạc… nổi tiếng dai thịt và ngon ngọt. Tận dụng điều đó người dân Cà Mau đã chế biến nên món đặc sản bánh phồng tôm được ưa chuộng và trở thành thương hiệu nổi tiếng nơi đây.

Bánh phồng tôm Cà Mau có dạng hình vuông và thường được sử dụng để ăn kèm với món gỏi hay món ăn nhẹ lót dạ xế chiều. Phồng tôm là món ăn đặc sản của miền Tây Nam Bộ được chế biến từ tôm đất tươi sống xay nhuyễn trộn đều cùng với các loại nguyên liệu như: Hạt tiêu, lòng trắng trứng gà, bột nở, bột năng, hành lá… sau đó trộn đều với nhau.

Khi trộn xong sẽ tráng bột lên chảo giống như tráng bánh chờ bánh chín thì vớt ra để cho ráo và cắt thành từng miếng có hình vuông nhỏ. Bánh phồng tôm Cà Mau được phơi ngoài trời nắng cho tới khi khô hẳn. sau đó bánh được đóng gói và xuất ra ngoài thị trường.

Các loại bánh phồng tôm Cà Mau nổi tiếng  

Để đáp ứng nhu cầu của thị trường người dân Cà Mau đã sáng tạo ra nhiều loại bánh phồng tôm có hương vị khác nhau. Dưới đây là các loại bánh phồng tôm Cà Mau được ưa chuộng nhất hiện nay:

Bánh phồng tôm thượng hạng    

Đây là loại bánh phồng tôm được ưa chuộng và ngon nhất được chế biến từ tôm đất xay nhuyễn, bột mì và các loại gia vị. Bánh có hình vuông, độ dày vừa phải và khi phơi khô có màu gạch, mùi thơm đặc trưng của tôm. Bánh khi chế biến rất giòn, hương vị thơm ngon hấp dẫn và thường ăn kèm với các món gỏi.

Bánh phồng mè đen

Bánh được làm từ các nguyên liệu gồm: Bột củ năng, mè đen, nước dừa, nước cốt dừa và đường trộn đều với nhau theo công thức riêng của người dân Cà Mau. Bánh khi chiên không chỉ đẹp mắt, mà còn có hương thơm đặc trưng của mè đen.

Bánh phồng chay vị chuối

Nếu yêu thích món bánh phồng tôm Cà Mau, nhưng bạn lại là người ăn chay thì chắc chắn không thể bỏ qua được bánh phồng vị chuối. Bánh được làm từ các loại nguyên liệu như: Bột củ năng, bột mì, hạt tiêu, đường và muối. Tất cả nguyên liệu được trộn đều với nhau, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị chuối đặc trưng.

Bánh phồng mít

Nếu bạn là fan ruột của trái mít thơm lừng hãy thử ngay món bánh phồng tôm mít độc đáo. Bánh được làm từ những múi mít tươi ngon, xay nhuyễn và trộn đều cùng với nước cốt dừa, gia vị, mè và bột. Khi chế biến bánh có vị thơm đậm, béo ngậy của nước cốt dừa. 

Bánh phồng vị khoai môn

Còn được gọi là bánh phồng môn được chế biến từ 100% nguyên liệu chay. Thành phần chính của bánh là củ khoai môn, nước cốt dừa, bột mì và các loại gia vị truyền thống. Bánh sau khi chiên có vị giòn ngon, thơm mùi khoai môn và vị béo ngậy của nước cốt dừa

Thưởng thức bánh phồng tôm Cà Mau với gì ngon? 

Để thưởng thức bánh phồng tôm Cà Mau bạn có thể chiên trong chảo ngập dầu hoặc nồi chiên không dầu. Sau khi chiên khoảng 3 – 5 phút là bạn đã có món bánh phồng vàng ruộm và thơm ngon đẹp mắt để thưởng thức rồi đó. Bạn có thể sử dụng món bánh phồng tôm ăn vặt lót dạ xế chiều, đêm muộn hay ăn kèm với các món gỏi. Bánh giòn tan, khi thưởng thức cảm nhận được vị thơm đặc trưng của tôm và các loại gia vị. Nếu bạn là người ăn cay nhiều có thể chấm kèm thêm với tương ớt.

Bánh phồng tôm Cà Mau thường được ưa chuộng vào dịp lễ Tết hay tiệc tùng, làm quà biếu bạn bè, người thân… Nếu tới Năm Căn Cà Mau vào dịp giáp Tết bạn sẽ thấy cảnh người dân nhộn nhịp làm bánh phồng suốt ngày đêm để kịp xuất ra thị trường. Bạn không chỉ được tìm hiểu về quy trình làm bánh phồng, mà còn được trò chuyện cùng người dân thật thà, chất phác nơi đây.

Bảng giá vé máy bay cập nhật mới nhất

Bánh phồng tôm Cà Mau giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Để mua bánh phồng Cà Mau thơm ngon chất lượng và chính hãng, bạn hãy tới các cơ sở sản xuất tại Năm Căn. Tại đây có làng nghề chuyên làm bánh phồng tôm Nổi tiếng nhất là khu vực rừng ngập mặn Ngọc Hiển hoặc làng nghề truyền thống ở xã Hàng Vịnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể mua bánh phồng tại chợ Cà Mau hoặc dọc các tuyến đường từ Cà Mau về Sài Gòn.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Cà Mau
chỉ từ 494,000

Hướng dẫn đặt vé máy bay giá rẻ dành cho du khách

Bạn lo lắng về quy trình đặt vé? Sự khó khăn làm bạn lùi bước? Điều bạn cần là một trang web uy tín để đặt niềm tin? Hãy yên tâm, vì giờ đây nó sẽ không còn là vấn đề gây khó khăn cho bạn nữa khi đã có sự hỗ trợ từ chúng tôi. Nếu muốn chắc chắn trong việc săn vé, bạn có thể nhận hỗ trợ từ đội ngũ nhân viên của chúng tôi thông qua tổng đài đặt vé 02871 065 065 – 1900 2690.

Thông tin chi tiết chúng tôi sẽ cập nhật thường xuyên trên trang web sanvemaybay.vn, trang web uy tín, chất lượng đang được nhiều người tin dùng. Đừng để nỗi lo lắng cản trở chuyến đi của bạn. Hãy nhanh tay đến với chúng tôi để sở hữu những ưu đãi tốt nhất.

Tải app săn vé máy bay để cập nhật nhanh nhất những thông tin chi tiết về giá vé, thời gian bay,với những tính năng hiện đại được tích hợp sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin tham khảo để có thể lựa chọn cho mình chuyến bay phù hợp với thời gian và túi tiền của mình.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065