Thưởng thức hương vị đặc sản núi rừng Tây Bắc

 
 
 
 

Xuân đã về, trong tiết trời se se lạnh lại thèm được rong ruổi trên những cung đường Tây Bắc, ngắm nhin sự điểm sắc của vô vàng nhánh hoa nở rộ bên sườn đồi, trải dài trắng phau cả một thung lũng, được thưởng thức cơm lam còn thơm mùi lúa mới, ngồi bên bếp lửa bập bùng sớm mai, đón cái gió xuân vội vã  ùa về trước ngõ.

Thưởng thức hương vị đặc sản núi rừng Tây Bắc

Thưởng thức hương vị đặc sản núi rừng Tây Bắc

Trải nghiệm những cung bậc vị giác khi nếm thử cái hương vị núi rừng trong từng bữa ăn, như một món quà vùng cao làm ấm lòng bao kẻ lữ hành. Và Tây Bắc là một địa điểm hội tụ đầy đủ trong trí trưởng tượng của bạn, xuân này đừng chần chưa mà hãy xách ba lô lên và đi đi bạn nhé.

Mở đầu cho một chuyến đi trải nghiệm

Việc di chuyển bằng các phương tiện cơ bản dưới mặt đất tạo điều kiện cho du khách ngắm nhìn một cách chân thật non sông, núi rừng, cảnh sắc quê hương trong suốt chuyến đi nhưng nó cũng đem lại không ít trở ngại về thể chất, sức khỏe và thời gian của du khách. Để chuyến đi của bạn được nhanh chóng hơn thì máy bay là một gợi ý tuyệt vời đanh cho bạn

Du khách có thể bắt chuyến bay xuất phát từ sân bay Tân Sơn Nhất và đáp tại sân bay Nội Bài, từ Hà Nội bạn có thể tùy ý lựa chọn điểm đến khác nhau tại các tỉnh miền núi phía Bắc để bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực vùng cao của mình.

Vé máy bay đi Hà Nội tháng 3 chỉ từ 290k

Vé máy bay đi Hà Nội tháng 3 chỉ từ 290k

Hiện nay, các hãng hàng không uy tín đang thực hiện nhiều chương trình khuyến mãi với đường bay từ TP.HCM đi Hà Nội chỉ từ 290k (áp dụng hãng Jetstar). Bạn có thể thỏa sức vi vu xuân này mà không cần lo lắng quá nhiều về chi phí, hãy nhanh tay bạn nhé.

Thức quà giản dị của đồng bào Tây Bắc

Thịt khô gác bếp

Thịt khô thì không lạ, nhưng trong những món đặc sản của dân tộc Tây Bắc thì thịt khô gác bếp luôn được xếp hạng đầu tiên vì tính thơm ngon và hương vị đặc trưng của nó. Những miếng thịt tươi ngon nhất được chọn lựa rồi tẩm ướp gia vị, treo lên gác bếp, hong khô bằng than hồng của củi rừng và khói bếp làm nên cái hương vị đặc trưng cho loại thịt khô vùng này.

Thịt khô gác bếp

Thịt khô gác bếp

Mỗi miếng thịt là sự hòa quyện của vị thơm thơm của mắc khén, cay nồng của ớt gừng và thoang thoảng hương khói bếp không thể lẫn được. Những miếng thịt vì thế mà trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người, kể cả những người sành ăn nhất.

Cơm lam Tây Bắc

Cơm lam là món ăn được đồng bào Tày, Dao, Giáy vùng cao Tây Bắc chế biến khá đặc biệt. Gạo nếp nương tròn mẩy, thơm nức sau mùa gặt được ngâm qua đêm rồi cho vào ống lam nướng trên bếp lửa. Cơm lam có vị ngon đặc biệt do chất gạo, hương vị nếp đặc trưng ở vùng cao.

Cơm lam Tây Bắc đậm chất núi rừng

Cơm lam Tây Bắc đậm chất núi rừng

Hơn nữa, nguồn nước suối dùng để nấu cơm lam cũng góp phần quan trọng làm nên vị ngon, độ dẻo…Cơm lam có thể để được nhiều ngày nhưng ăn ngon nhất khi nóng hổi. Có thể chấm với muối lạc, muối vừng hoặc ăn cùng thịt nướng thùy khẩu vị của từng thực khách. Mùa xuân tiết trời se se lạnh là khoảng thời gian lý tưởng cho món cơm lam.

Lợn “cắp nách”

Lợn cắp nách hay còn gọi là “lợn lửng” là loại lợn đặc sản của vùng cao Tây Bắc. Giống lợn này được bà con dân tộc thả rông trong rừng, tự đi kiếm ăn nên mỗi con chỉ nặng chừng 10 – 15 kg. Do ăn các loại lá cây, rau cỏ trong rừng nên thịt của chúng rất chắc và thơm ngon.

Thịt lợn cắp nách được nướng một cách độ đáo

Thịt lợn cắp nách được nướng một cách độ đáo

Lợn cắp nách được chế biến thành nhiều món ngon như hấp, nướng, nấu giả cầy, hầm, nấu canh… Món nào cũng được tẩm ướp và nấu cùng các loại lá, hạt mang phong vị núi rừng, mang lại cảm giác lạ miệng, đặc biệt cho du khách lần đầu thưởng thức.

Chẳm chéo

Ăn các món ngon vùng Tây Bắc mà không nhắc tới chẳm chéo thì đúng là thiếu sót lớn. Loại đồ chấm làm từ mắc khén, ớt, tỏi và muối này có thể biến tấu thành rất nhiều những loại chéo khác nhau cho phù hợp với mỗi món ăn.

Chẳm chéo

Chẳm chéo

Mỗi loại chẳm chéo được pha đều có những hương vị riêng đặc trưng.  Chẳm chéo đi vào bữa cơm Tây Bắc giống như một thứ thiết yếu, thiếu nó thi bữa cơm không còn là bữa cơm đầy đủ đúng nghĩa nữa. Không chỉ thế, chẳm chéo còn chinh phục nhiều thực khách miền xuôi với hương vị riêng mà nó mang lại. Đây sẽ là món quà lạ hoắc mà bạn có thể dành cho gia đình và bạn bè sau chuyến đi đấy.

Mách bạn cách săn vé dễ dàng hơn.

Mỗi chuyến đi sẽ là một bài học quí quá, và kiến thức trong săn vé sẽ là một kinh nghiệm tích lũy cho bản thân tạo nền tảng cho những kế hoạch du lịch trong tương lai. Hãy thực hiện ngay những dự định xê dịch mà bạn chưa dám làm để trải nghiệm nhiều món ăn hấp dẫn vùng núi Tây Bắc.

Đặt mua vé khuyến mãi để có chuyến đi du lịch tiết kiệm

Đặt mua vé khuyến mãi để có chuyến đi du lịch tiết kiệm

Hệ thống vé máy bay giá rẻ sẽ luôn đồng hành cùng bạn trong những chuyến đi hãy gọi điện ngay đến tổng đài đặt vé của chúng tôi 02871 065 065 – 0903 413 254 hoặc truy cập vào trang web sanvemaybay.vn để cập nhật những thông tin mới nhất.

Lưu ý khi book vé rẻ và vé khuyến mãi.

Vé rẻ, khuyến mãi đặc biệt từ các hãng hàng không là các loại vé không cho phép đổi tên, hủy vé và hoàn trả trong bất kỳ trường hợp nào. Bạn có thể được phép đổi ngày bay nhưng phải trả thêm phí chênh lệch tùy theo giá vé tại thời điểm đó. Bên cạnh đó không nên chọn vào các dịch vụ trên máy bay tránh phát sinh thêm chi phí nếu bạn không có nhu cầu sử dụng.

Và tất nhiên phải xác nhận thông tin trước khi khởi hành. Bạn nên nhớ các chuyến bay giá rẻ thường có lịch trình khởi hành vào lúc nửa đêm hoặc sáng sớm. Hãy cân nhắc các lợi ích có được hay các thiệt hại phát sinh khi sử dụng dịch vụ giá rẻ xem có phù hợp với lộ trình và yêu cầu của mình hay không.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

Công Ty CP ĐT Tổng Hợp Liên Việt

Hệ Thống Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ Online – Phòng vé Vietjet Tân Phú TPHCM.

274 Vườn Lài ,P.Phú Thọ Hòa, Q.Tân Phú, TP. HCM

Tel : 08 6274 1999 – 0903 413 254

 
 
 
 

Có Thể Bạn Quan Tâm:

To Top