Về Cà Mau thưởng thức món ngon vùng sông nước

Là tỉnh nằm vị trí cuối cùng của Tổ quốc hình chữ S, Cà Màu không chỉ nổi tiếng với hệ sinh thái rừng ngập nước, các di tích lịch sử, truyện những con người hiền lành chân phương …mà còn nức tiếng bởi không ít các món đặc sản độc đáo, đậm sắc thái vùng miền non nước.

Đất Mũi vùng đất cuối cùng của tổ quốc

Ẩm thực Cà Mau phong phú, tiêu biểu cho vùng sông nước với những món ăn luôn làm say lòng du khách. Bạn sẽ không thể nào cưỡng lại được sức hút mãnh liệt từ vô vàng những món ăn đặc sản thăm đượm tình quê hương đất nước mỗi khi có dịp ghé thăm Cà Mau. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay nhé!

Phương tiện di chuyển

Bạn có thể lựa chọn cho mình nhiều cách di chuyển khác nhau để đến khám phá Cà Mau, cùng đất mũi của Tổ quốc, nhưng lời khuyên dành cho bạn chính là nên thực hiện chuyến hành trình của mình bằng máy bay, bạn sẽ có nhiều thời gian và một tinh thần thoải mái hơn để có thể thỏa hết mình trong mọi cuộc vui.

Vé máy bay đi Cà Mau của hãng Vietnam Airlines

Về Cà Mau thưởng thức món ngon vùng sông nước

Chuột đồng chiên Cà Mau

Các món ăn từ chuột đồng là món đặc sản đặc trưng của đồng ruộng miền Tây. Món ăn dân dã này được chế biến thành nhiều món khác nhau và một trong những kiểu chế biến ngon nhất là chiên.

Có nhiều du khách sẽ lắc đầu ngán ngẩm về món ăn không mấy thân thiện này, nhưng hãy nhắm mắt và thử một lần bạn nhé, bạn sẽ không kiểm soát được bản thân mình mà gắp thêm miếng thứ hai đấy.  

Chuột đồng chiên Cà Mau

Thịt chuột sau khi sơ chế kỹ, được tẩm ướp gia vị và chiên trên dầu nóng. Thịt chuột không hôi mà thơm ngon béo ngậy, từng sớ thịt như đánh thức mọi giác quan của thực khách. Nếu không nói tên chắc mẩm bạn sẽ không thể nào đoán được đó chính là thịt chuột.  Nếu muốn khám phá nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Cà Mau, bạn nhất định phải thử qua món chuột đồng chiên này.

Lẩu mắm Cà Mau

Miền Tây là xứ sở của lẩu mắm, bạn sẽ bắt gặp món ăn dân dã này ở nhiều nơi khác nhau nhưng lẩu mắm Cà Mau lại mang một hương vị không thể lẫn vào đâu được. Mùi mắm nồng, thậm chí khá khó ăn nhưng cũng là một mùi gây nghiện.

Lẩu mắm Cà Mau

Nó là cả một kho tàng đặc sản từ bình dân đến quý hiếm, là sự kết hợp tuyệt vời từ nhiều hương liệu khác nhau nhưng rất dễ kiếm khi đến Cà Mau như mắm cá sặc, nào cá lóc, lươn, tôm, bông súng…ăn kèm cùng dĩa rau hoành tráng có đắng, có chát, có bùi, có chua như biểu tượng cho sự trù phú của thổ nhưỡng .

Có vô số loại mắm khác nhau để bạn tha hồ lựa chọn theo khẩu vị.  Nồi nước dùng sôi sùng sục sóng sánh dưới ánh lửa, lấy một lát cá, nhúm nắm nhúm rau tùy thích trụng sơ rồi cảm giác vừa hít hà vừa nhai chậm rãi mới thật thích thú làm sao.

Cá lóc nướng trui Cà Mau

Về Cà Mau, đặc biệt trong rừng U Minh Hạ, nơi có hệ động thực vật đa dạng và phong phú cư ngụ, là đại điểm mà bạn có thể tìm thấy nhiều loại cá khác nhau, người ta thu hoạch được rất nhiều loài cá đồng và chế biến đủ cách thức để ăn, trong đó có món hấp dẫn, khó quên là cá nướng trui.

Cá lóc nướng trui Cà Mau

Trong các bữa ăn thường nhật của người dân miệt ruộng đồng, đây là món ăn ngon mà dân dã thường xuất hiện trong bữa cơm của người miền Tây, từ thời xa xưa cho đến bây giờhễ bắt được cá lóc người ta sẽ đem về chế biến ngay món này bằng những cụm rơm sau vườn rồi đốt. Khi toàn thân cá cháy đen, cũng là lúc cá đã chín.

Cá lóc nướng trui Cà Mau để cảm nhận được hương vị thơm ngon, đậm đà và rất hấp dẫn của thịt cá cùng mùi rạ – hương vị chân chất của hương đồng cỏ nội. Về Cà Mau mà không thử ngay món cá lóc nướng trui thì thật là sai xót.

Lươn um

Lươn không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam, tùy vào mỗi vùng miền mà lươn được chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc mang đậm hương vị khác nhau.

Lươn um nước dừa

Khi nhắc đến Cà Mau cũng vậy , người ta sẽ nghĩ ngay đến món lươn um vô cùng đậm đà, hấp dẫn thực khách mỗi dịp về Cà Mau. Lươn um Cà Mau không chỉ thơm ngon, thỏa mãn vị giác, khứu giác và thị giác của người ăn mà món ăn này còn được ví như sâm đất bởi sự bổ dưỡng và khả năng trị bệnh của nó.  

Và du khách nên nhớ để thưởng thức món ăn này, không uống rượu bia, nhưng thay vào đó là một Tàu mới Rượu gạo được coi là “tiêu chuẩn”.

Hãy để chúng tôi phục vụ bạn

Nếu như đã quyết định đến với chúng tôi, hãy cập nhập thêm thông tin trên trang web sanvemaybay.vn để biết thêm chi tiết, bên cạnh đó, bạn có thể nhận hỗ trợ từ đội ngũ nhân viên thông qua số điện thoại 02871 065 065.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065