Đặc Sản Sapa Khiến Du Khách Ngẩn Ngơ Quên Lối Về

Có những món ngon Sapa vừa nghe tên thôi đã thấy bao tử “rạo rực” thèm thuồng; cũng có vài cái tên thoạt nhìn rất đáng sợ nhưng cực kỳ “gây nghiện”. Đừng bỏ qua một trong những kinh nghiệm du lịch Sapa hữu ích này nhé!

Đặc Sản Sapa Khiến Du Khách Ngẩn Ngơ Quên Lối Về

Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu tươi sau khi tẩm ướp gia vị sẽ được xông bằng khói từ bếp củi cho đến khi lớp thịt bên ngoài khô hẳn và chuyển sang màu nâu đỏ sậm. Đây là đặc sản của đồng bào dân tộc Thái Đen, sở hữu vị mặn mà và hương hăng hắc đặc trưng đến từ nhiều loại gia vị. Mặc dù khá kén người ăn, thịt trâu gác bếp Sapa lại rất được lòng giới mộ điệu ẩm thực bởi vị ngọt thịt đậm đà, cực kỳ “hao rượu”. Bạn có thể mua món này về làm quà rất thích hợp, vì đây là đồ khô, thuận tiện cho việc mang đi.

Địa chỉ mua uy tín :

Chợ đêm Sapa trên đường Điện Biên Phủ

Viet’s Farm: 26, Đồng Lợi, Sapa

Cơ sở A Thịnh: đường Cầu Mây, Sapa

Thắng cố Sapa

Là món canh được làm từ thịt bò, thịt trâu, nội tạng ngựa, xương hầm, rau cải sống cùng nhiều gia vị đặc biệt – tương tự như các loại lẩu lòng bò, lẩu lòng lợn ở miền Nam Việt Nam. Đây thực chất là món ngon truyền thống của người H’Mông, du nhập từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc và có tuổi đời gần 200 năm. Thắng cố thường được nấu trong chảo lớn, màu sậm, béo ngậy và có vị đắng thanh của nguyên liệu dịch lòng non ngựa – cực kỳ “hợp cạ” với thời tiết lạnh giá ở Sapa. Người dân địa phương thường nói vui rằng đã đi Sapa mà chưa thưởng thức thắng cố thì chưa được về.

Địa chỉ bán thắng cố:

A Quỳnh Sa Pa: 15, Thạch Sơn, Sa Pa

Hoa Đồng Tiền: 29, Cầu Mây, Sa Pa

Ngọc Cừ: Lương Khánh Thiện, P. Duyên Hải, Lào Cai

Gà đen Sapa

Đây là món ngon bài thuốc nổi tiếng được lưu truyền trong dân gian, thường được dùng để chữa trị các chứng bệnh như tỳ hư, chán ăn, rối loạn kinh nguyệt, nóng trong người, đau nhức xương cốt… hoặc bồi bổ dinh dưỡng cho người già, người mới ốm dậy.

Địa chỉ uy tín :

Hoàng Minh: 23 -23, khu ẩm thực Sapa, Sapa

Sapa Smile: 18, Cầu Mây, Sapa

Hưng Thịnh: 356 – 358, An Dương Vương, Lào Cai

Cá hồi vân

Thịt cá hồi vân màu đỏ cam bắt mắt, từng thớ từng thịt săn chắc xếp đều tăm tắp, béo mềm nhưng không hề ngậy mùi mỡ. Bạn có thể ăn cá hồi vân theo kiểu sashimi (cá sống chấm mù tạt), trộn gỏi, nấu tiêu, nướng mọi… đều ngon. Một trong những món ngon Sapa được lòng du khách nhất – phải nhắc đến – là lẩu cá hồi.

Địa chỉ bán cá hồi vân:

Song Nhi: Thác Bạc, Sapa

Nhà hàng cá hồi Sapa: 039, Xuân Viên, Sapa

A Phủ: 15 Fansipan, Sapa

A Quỳnh: 15, Thạch Sơn, Sapa

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 1,008,000

Cơm lam Sa Pa

Có thể nói, món cơm lam là món ăn quá quen thuộc ở các tỉnh vùng cao, được du khách đặc biệt yêu thích. Cơm lam đơn giản là gạo được nướng chín trong ống nứa trên than hồng; trong lúc chế biến, ống nứa phải thường xuyên được xoay để cơm chín đều. Nhờ vào phương pháp đặc biệt này, hạt cơm hấp thụ được hết hương thơm từ tre nứa mà vẫn giữ được vị ngon ngọt vốn có.

Các quán cơm lam ngon:

The Hill Station Singnature Restaurant Sapa: 37, Fansipan, Sapa

Red Dao: 4B, Thác Bạc, Sapa

A Quỳnh: 15, Thạch Sơn, Sapa

Cầu Mây: 92, Ngũ Chỉ Sơn, Sapa

Rượu táo mèo

Nguyên liệu chính làm nên rượu táo mèo Sapa thượng hạng là quả táo mèo (hay còn có tên quả sơn tra) mọc ở vùng núi phía Bắc. Ôm trọn linh khí núi rừng, táo mèo hoang dã có vị đắng chát và chua ngọt độc nhất vô nhị, khi ngâm rượu sẽ tạo ra hương thơm và màu vàng cánh gián rất đặc trưng.

Nơi bán rượu táo mèo ngon:

Quốc Cường: 74, Thạch Sơn, Sapa

Hợp tác xã rượu H’Mông: 130, Điện Biên Phủ, Sapa

Rượu Tây Bắc: 09, Thác Bạc, Sapa

Sa Pa còn có rất nhiều đặc sản thú vị khác như: nấm hương rừng, măng vầu, rau cải mèo, mận, táo mèo…

Hãy đặt vé máy bay đi Hà Nội và ghé Sa Pa để thưởng thức, cảm nhận và tự lựa chọn món quà phù hợp nhất để mang về bạn nhé.

Vậy các bạn còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ với sanvemaybay.vn hoặc liên hệ trực tiếp 02871 065 065 – 1900 2690 với nhân viên của chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn miễn phí. Tại Săn vé máy bay luôn có chương trình ưu đãi vé máy bay hấp dẫn nhất nên du khách sẽ có cơ hội để săn được vé máy bay giá rẻ, tiết kiệm chi phí cho chuyến du lịch