Những đặc sản từ biển không thể bỏ qua tại Quảng Ninh

Nằm trên dải đất cong cong hình chữ S duyên dáng, tỉnh Quảng Ninh được biết đến với những danh lam thắng cảnh được xếp vào loại bậc đẹp nhất nước ta. Nơi đây không chỉ được thiên nhiên ưu ái với những tài nguyên thiên nhiên khoáng sản, mà nó còn là địa danh gắn liền với nhiều diễn biến lịch sử dân tộc hàng ngàn đời nay.

Những đặc sản từ biển không thể bỏ qua tại Quảng Ninh

Nơi đây đã sản sinh ra những con người nhiệt tình , nhiệt huyết, văn minh, lịch sự và hiếu khách. Với tính cách phóng khoáng của trai Hạ Long, khỏe khoắn của 1 chàng trai miền Than đen của Tổ Quốc. Sự nhiệt tình , cởi mở của con người tại đây khiến cho chúng ta đến mà không muốn về. Một trong những yếu tố đó thì những món ăn ngon cộp mác chỉ có ở Quảng Ninh luôn níu kéo du khách mỗi khi có dịp ghé thăm, hãy cùng chúng tôi đến và cảm nhận.

Mách bạn cách di chuyển

Từ TpHCM ra Quảng Ninh là một hành trình rất dài cụ thể bạn sẽ trải qua đoạn đường 1.721km đi oto hết 33h qua đường QL14 và QL1A qua các tỉnh Tây Nguyên, Bắc Trung Bộ, Đông Bắc Bộ để ra vùng đất của than đá này. Như vậy về cơ bản lựa chọn đường trên mặt đất là điều hoàn toàn sai lầm nếu như bạn không có một thể lực tốt. Điều quan trọng bây giờ bạn cần làm là đọc và tìm ngay cho mình một tấm vé máy bay để thực hiện chuyến đi của mình.

Vé máy bay đi Hải Phòng tháng 9 giá chỉ từ 599k

Chi phí làm bạn e ngại chăng? Vậy bạn đã nắm được thông tin về những đợt vé máy bay giá rẻ đến từ các hãng hàng không uy tín? Hiện nay, những chuyến đi xa không còn là quá khó khăn với bất cứ ai. Lộ trình cho tấm vé từ TP.HCM đi Quảng Ninh chỉ từ 599k(chư tính thuế) áp dụng cho hãng Vietjet Air, còn nhiều cái tên khác cho bạn chọn lựa với mức chi phí khác nhau như Vietnam Airline, Jetstar,…

Từ tp Hồ Chí Minh đến Quảng Ninh rất dễ dàng, tuy không bay trực tiếp đến Quảng Ninh như bạn hãy đến sân bay Tân Sơn Nhất, HCM chọn chuyến bay đến sân bay Cát Bi, Hải Phòng sau đó bắt xe từ sân bay Cát Bi đi Quảng Ninh.

Những món ngon không thể cưỡng lại khi đến với Quảng Ninh

Sá sùng Quảng Ninh

Ở vùng biển Quảng Ninh có một loại trùn biển, tên khác là sái sùng (hoặc phổ biến nhất là cách gọi sá sùng) hay sâu cát. Con sá sùng có màu nâu đỏ, nhìn qua giống như con trùn đất, trên mình có những sợi vân nhỏ li ti, nhưng kích thước lớn hơn và đặc biệt trong ruột chứa toàn cát.

Sá sùng tươi đặc sản Quảng Ninh

Sá sùng sinh sống trong hang sâu dưới cát, có nhiều ở vùng bờ biển huyện đảo Vân Hải. Theo quan niệm Đông y, sá sùng có vị ngọt, tính mát, bổ dương khí. Du khách nên thưởng thức các kiểu chế biến khác nhau như sá sùng rang chấm tương ớt, sá sùng tươi xào lá lốt, sá sùng nướng ăn với chanh và bắp chuối, sá sùng khô thả vào nồi nước hầm nấu cháo hoặc phở đều mang đến hương vị ngọt đậm tự nhiên từ biển cả.

Rươi Đông Triều

Thoạt nhìn bạn có thể sẽ rùng mình bởi vẻ ngoài không mấy đẹp đẽ của loài sinh vật này nhưng khi nếm thử món ăn làm từ nó du khách sẽ quên sạch những gì đã từng nhìn thấy. Rươi Đông Triều có thể chế biến thành nhiều món, nhưng ngon nhất là chả rươi.

Những con rươi còn sống được rửa qua bằng nước lạnh, sau đó rửa lại bằng nước nóng già, cho lông rươi và rác bẩn rụng hết, rồi giội qua nước lạnh và chờ rươi ráo nước. Sau đó cho rươi cùng thịt lợn băm nhuyễn, trứng, hành, thì là, gia vị và một ít vỏ quýt vào bát để trộn đều. Sau khi đánh xong, rươi được đem đi rán.

Con Rươi có tên chữ là là Bách Cước (trăm chân) hoặc là Hoà Trùng. Hình dạng giống con rết

Ngoài rươi rán, người dân nơi đây còn chế biến thành món chả rươi nướng, rươi xào củ niễng, canh rươi, mắm rươi. Đặc biệt, mắm rươi rất ngon, dùng để chấm thịt ba chỉ thì tuyệt vời. Hoặc nếu cần thì có thể chưng thứ mắm ấy lên cùng với chút hành hoa, ăn với cơm nóng thôi cũng không biết chán.

Ngán

Là một loài động vật nhuyễn thể gần giống như ngao, vỏ cứng, sống nơi bùn đất, ở biển, họ sò hến, nhưng lành, có vị ngọt hấp dẫn đặc biệt, là loài hải sản phổ biến ở các nhà hàng tại Quảng Ninh, nổi tiếng với món ngán hấp, ngán nướng, cháo ngán, gỏi ngán, bún xào ngán.

Ngán nướng mỡ hành mang vị dân dã đồng quê.

Ngoài phần thịt ngán béo ngọt, nước ngán cũng rất bổ dưỡng, do đó người ta thường cột chặt vỏ ngán để tránh mất nước trong khi hấp, bạn sẽ phải bất ngờ bởi vị ngọt nồng đặc trưng của ngán, hòa quyện cùng mùi thơm thoang thoảng của mỡ và hành phi. Rượu tiết ngán là món khai vị độc đáo, có màu đỏ nhạt, vừa cay nồng vừa ngọt tê ở đầu lưỡi.

Sam

Có thể nói một lần đến Quảng Ninh là một lần phải ăn sam. Nếu không chắc chắn bạn sẽ tiếc hùi hụi khi nghe ai đó kể về cái mùi vị thơm lừng rất đặc trưng của vùng biển này. Sam là loại hải sản đặc biệt, luôn sống thành từng cặp. Theo người dân sành ăn tại Quảng Ninh, sam ở đây ngon nhất bởi không chỉ nổi tiếng về giống sam to, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mà quy trình chế biến của người dân nơi đây rất cầu kỳ và cẩn thận để có được món ăn độc đáo, thơm ngon.

Sam Biển

Thịt sam được nướng trên than hoa đến khi vàng óng, dậy mùi thơm nhưng không hề cháy. Món xào chua ngọt lại có đặc trưng riêng bởi được kết hợp đủ vị chua, cay, mặn ngọt đậm đà…Tùy theo khẩu vị của mỗi thực khách mà sẽ ăn kèm theo những loại gia vị khác nhau như củ cải ngâm dấm, rau thơm, lạc (đậu phộng), hành phi, nước mắm tỏi ớt…Mới nghĩ đến thôi đã không kìm lòng được rồi đúng không nào.

Kinh nghiệm săn vé giá rẻ

Hầu hết, vé máy bay khuyến mãi chưa bao gồm thuế và phí. Mức giá mà hãng đưa ra trên web mới chỉ là giá vé máy bay. Khi đặt mua vé, bạn buộc phải trả thêm mức chi phí này. Tuy vậy, vì là vé máy bay khuyến mãi nên tấm vé bạn sở hữu có mức giá rẻ hơn từ 30 -70% so với giá vé thông thường, bạn không nên bị nhầm lẫn vấn đề này.

Khi đặt mua vé máy bay khuyến mãi, bạn buộc phải thanh toán theo đúng thời gian mà hãng quy định và thường là 24h kể từ thời điểm đặt vé, nếu không chỗ ngồi của bạn không thể được đảm bảo và có thể cơ hội sẽ thuộc về tay người khác.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065