Những món ăn lên ngôi vào mùa thu Hà Nội

Mùa thu Hà Nội luôn để lại trong lòng mỗi người một dấu ấn riêng với cái se lạnh của mỗi buổi sáng sớm, những con đường đầy lá vàng rơi và hơn cả là những thức quà gây nghiện làm nên linh hồn cho thành phố. Hãy cùng hệ thống vé máy bay giá rẻ đến và cảm nhận mùa thu Hà Nội qua những món ăn phải thử dưới đây nhé.

Những món ăn lên ngôi vào mùa thu Hà Nội

Cháo sườn

Những nồi cháo sườn thơm ngon, nóng hổi từ lâu đã là một thức quà ăn xế chiều, món ăn sáng nhẹ nhàng hay ăn đêm ấm bụng của người Hà Nội, thế nhưng chỉ có vào những mùa lạnh, cảm giác ăn một tô cháo mới thích thú làm sao. Cháo sườn Hà Nội khác cháo sườn truyền thống rất nhiều khi người ta dùng gạo xay nhỏ nấu với sườn non thành nồi cháo mịn màng, quẩy giòn tay cắt khúc, một chút hạt tiêu và ớt bột là bạn có ngay một bát cháo thơm ngon, đậm đà.

Ngày nay, để món ăn thêm phong phú, lạ miệng mà chiều chuộng nhiều hơn khẩu vị của thực khách, chủ quán đã biến tấu món cháo sườn với nhiều thức ăn kèm rất độc đáo như thịt nạc băm rim nước mắm, thịt trai xào đậm đà với hành và rau răm, xúc xích cho trẻ em, ruốc heo, ruốc cá hoặc thêm một chút hành phi mang hương vị gây nhớ nhung riêng của nó. Khi mà tiết trời lạnh se, còn gì tuyệt vời bằng khi ra đầu ngõ ngồi chiếc ghế gỗ thấp bệt hoặc gọi ngay một gánh cháo đi qua, thưởng thức món cháo nóng vừa đủ, dễ ăn làm ấm lòng biết bao con người.

Cốm làng Vòng

Thu về với hương hoa sữa nồng nàn len lỏi qua từng góc phố, làm người ta lại nhớ, lại thèm chút quà quê dân dã của cốm làng Vòng mang hương vị truyền thống của dân tộc. Những hạt cốm được làm từ lúa nếp non bấm ra sữa, đem rang lên và sàng sảy cho hết vỏ trấu. Rồi cứ thế, tay nghề của các cụ, các mẹ đã cho ra những mẻ cốm xanh ngọc ngà, thơm phưng phức.

Người Hà Nội còn làm ra chè cốm, cốm xào, cốm rang, xôi cốm, bánh cốm, chả cốm… là nức lòng bao thực khách phương xa. Chỉ một gói nho nhỏ, ngồi nhâm nhi thưởng thức bên chén trà xanh, hàn huyên cùng bạn bè, hay ngắm phố phường thì có lẽ không còn gì thú vị bằng.

Bánh trôi tàu

Bánh trôi tàu nóng không phải chỉ riêng Hà Nội mới có. Thế nhưng, món ăn này đã gắn bó với mảnh đất Hà Thành từ lâu đời và cũng đã có những tiệm chè trôi tàu ăn một lần là nhớ mãi không quên. Món bánh này chẳng cầu kỳ với nguyên liệu làm từ gạo nếp, đậu xanh, vừng, dừa và nước chan dậy mùi gừng nóng.

Chỉ từng ấy thôi nhưng bánh trôi tàu lại cho ra một hương vị đặc sắc, không có gì bị quá, đủ ngọt, đủ ấm, đủ thơm mùi gừng, đủ mịn, đủ dẻo. Áp tay vào bát bánh trôi tàu, thấy lòng ấm lại, thưởng thức một miếng, mùa đông chẳng còn lạnh nữa.

Bánh đúc nóng

Bánh đúc vốn là món ăn dân dã ngày xưa vô cùng thú vị, hấp dẫn mang sức hút khó cưỡng đối với mọi thực khách. Chỉ với nguyên liệu đơn giản là bột pha cùng nước vôi trong, trải qua nhiều năm, bánh đúc được biến tấu mới lạ hơn, thêm nhiều nguyên liệu và cách chế biến cũng cầu kỳ hơn như bánh đúc nóng kèm sốt thịt bằm mỡ hành dẻo quánh, nước chan thơm ngọt, thịt băm mộc nhĩ tươi ngon, đậm đà vừa miệng.

Bát bánh đúc được bê ra nóng hổi, bốc hơi khói nghi ngút, lớp bánh đúc trắng tinh ẩn dưới những miếng thịt xào mộc nhĩ, hành khô, rau thơm xanh mướt, rồi sóng sánh dưới nước dùng thơm nức khiến cho bao người không cưỡng nổi cơn thèm. Nhất là những ngày lạnh, trước khi ăn, thêm vào bát vài lát ớt tươi để chêm thêm vị cay, món ăn sẽ lại càng ngon hơn bao giờ hết.

Vé máy bay Hồ Chí Minh đi Hà Nội
chỉ từ 638,000

Làm thế nào để săn vé thành công

Mùa lễ cuối năm sắp đến cũng là mùa cao điểm săn vé du lịch của các hãng hàng không. Bạn sẽ không thể nào sở hữu cho mình một vé máy bay giá rẻ trong khoảng thời gian này nếu không trang bị cho mình những kĩ năng cũng như hiểu biết về việc săn vé. Tuyệt chiêu săn vé máy bay giá rẻ. Bên cạnh đó các bạn nên thường xuyên truy cập trang web sanvemaybay.vn để biết thêm nhiều thông tin hơn. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của hệ thống vé máy bay giá rẻ luôn túc trực để hỗ trợ cho bạn khi gặp khó khăn thông qua tổng đài đặt vé 02871 065 065 – 1900 2690

Theo kinh nghiệm thì bạn nên săn vé máy bay giá rẻ ngay sau khi mở bán để có được các tấm vé máy bay giá rẻ nhất. Luôn chuẩn bị thẻ có đủ tiền để thanh toán trong thời gian sớm nhất: Để tránh các trường hợp khi bạn book vé máy bay được rồi mà không có đủ tiền để thanh toán hoặc chưa mở chức năng thanh toán online, làm mất đi cơ hội mua vé máy bay giá rẻ. Đặc biệt những tấm vé này sẽ không được trả lại, bạn chỉ có thể dời lịch bay và có chi phí kèm theo.

Săn Vé Máy Bay Giá Rẻ

109 Nguyễn Thị Minh Khai, P.Bến Thành, Q.1, TP.HCM

Tel : 1900 2690 – 02871 065 065